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蛋白質(zhì)、鈣對(duì)兒童健康的作用?
蛋白質(zhì)能夠增強(qiáng)人體免疫力,是人體健康的必須營(yíng)養(yǎng)素,而鈣是人體骨骼健康的重要營(yíng)養(yǎng)素。
那么,對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)和鈣具體發(fā)揮著怎樣的作用呢?
蛋白質(zhì)對(duì)兒童健康的作用
對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的主要物質(zhì)基礎(chǔ),兒童生長(zhǎng)發(fā)育迅速,不僅需要蛋白質(zhì)補(bǔ)充日常的代謝消耗,而且需要滿足成長(zhǎng)的需要。因此,兒童對(duì)蛋白質(zhì)的需要量比成人相對(duì)更高。下表記錄了不同年齡的兒童及成人對(duì)蛋白質(zhì)的需求量:
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通過(guò)表格我們可以看出:隨著年齡的增長(zhǎng),兒童對(duì)蛋白質(zhì)的需要量也在逐漸增加,有些階段甚至超出了成人對(duì)蛋白質(zhì)的需求量。
蛋白質(zhì)除了是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的主要物質(zhì)基礎(chǔ)外,對(duì)于兒童還有以下功能:
.參與制造肌肉、血液、皮膚和各種身體器官;
.幫助身體制造新組織以及替代壞掉組織;
蛋白質(zhì)對(duì)兒童非常重要,如果兒童的成長(zhǎng)過(guò)程中,蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)有什么后果呢?
蛋白質(zhì)攝入不足的后果
如果兒童的蛋白質(zhì)攝入不足,可能會(huì)引起以下一系列問(wèn)題:
.體重增長(zhǎng)緩慢甚至下降;
.身高不增;
.智力發(fā)育落后;
.免疫力降低;
.消化吸收功能減弱等。
前面我們學(xué)習(xí)了蛋白質(zhì)對(duì)兒童的重要作用,我們?cè)賮?lái)看一下鈣對(duì)兒童的重要作用。
鈣對(duì)兒童的作用
鈣作為孩子生長(zhǎng)發(fā)育中必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)孩子的身體健康成長(zhǎng)起著重要的作用:
.形成強(qiáng)健的骨骼和牙齒。人體中有99%的鈣沉積在骨骼和牙齒中,維持著骨骼及牙齒的形態(tài)和硬度。缺鈣會(huì)影響孩子的骨骼生長(zhǎng),影響兒童身體成長(zhǎng);
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?維持神經(jīng)肌肉正常功能。鈣還擔(dān)當(dāng)著神經(jīng)、肌肉的興奮和神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)介質(zhì)。如果缺鈣,兒童就會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)傳導(dǎo)的組織和肌肉無(wú)力的癥狀。
想要孩子更加健康的成長(zhǎng),蛋白質(zhì)和鈣的補(bǔ)充都是非常重要的!!
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