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近年來，隨著人們物質生活水平的提高，外貿和旅游業日益發展，乳鴿、鴿蛋消費量逐年增加。據有關資料顯示，上海、北京、天津、武漢、廣州等各大城市對乳鴿的年需求量，在1996年前后就已高達100-300多萬只，近幾年對乳鴿的需求量更是迅猛增長，年需求量由原來的300萬只增漲到去年的1億多只。預測，今后東南沿海地區每年從內地購入乳鴿將達幾億對之巨。所以，發展肉鴿大有市場潛力。目前肉鴿尤其乳鴿市場需求量大，且價格較好，每只乳鴿在廣州等地可賣到20元左右。因此，各地可根據市場需要，積極而有計劃地適時發展肉鴿（特別是乳鴿）養殖。
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? ?山東陽光觀賞鴿肉鴿養殖的特點：
1、易飼養：鴿來源與野生，故抗病能力強。肉鴿克適應溫度（－40度—40度）因此在我國各地均可飼養，鴿舍鴿棚搭建利用空閑舊房均可，養殖設備簡單，投資少，技術簡便易學。
2、見效快：鴿蛋經17—18天孵出，20天左右雛鴿可長到500克以上，即可上市出售，它是鳥類中前期增長速度最快的一種。
3、成本低：一對雞利用1—2年，而一對種鴿可以繁育6年，成本低。肉鴿可以大規模立體籠養，占地面積小。鴿吃玉米、小麥等原糧，肉料比2:1，一對種鴿每天耗糧70克左右，每只乳鴿以出殼到出售僅需1.1公斤，飼料成本低。
4、效益穩：每對種鴿年產肉鴿16只以上，普通養殖戶養100對種鴿，每年純收入可達萬元，一個家庭養1000對，年收入10萬多元。
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