山茶油,被譽為“東方橄欖油”,(實地工廠導航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)因其富含不飽和脂肪酸、維E、角沙烯等天然活性成分,深受搞端食用油市場的青睞。山茶油加工設備是用于將山茶籽加工成山茶油的一系列機械設備,一套完整的山茶油加工設備通常包括預處理設備、榨油設備、精煉設備等。


預處理設備:
剝殼機:將山茶籽外殼擠壓破碎脫除,以緹高出油率和油品質量。烘干機:新鮮茶籽含水率高,需要烘干至合適水分,這不僅能防止霉變,利于儲存,還能降低壓榨時油脂的粘度,緹高出油率。破碎機:將茶籽仁破碎成均勻的顆粒,便于后續(xù)蒸炒和壓榨。蒸炒鍋:通過濕熱作用,破壞油料細胞結構,降低油脂粘度,使蛋白質變性凝固,便于出油,同時也決定了茶油的香味。
榨油設備:
螺旋壓榨機:冷榨:溫度低于60℃,油品色澤淺、風味清淡、營養(yǎng)保存好,通過螺旋軸的旋轉推進產生高壓,連續(xù)壓榨出油,具有處理量大、連續(xù)作業(yè)、出油率高的優(yōu)點。
液壓壓榨機:依靠靜態(tài)高壓榨油,出油溫度低,能更好地保留維e、抗氧化物等營養(yǎng)成分,油色更淺,風味更清香,但間歇性生產,效率較低,適合小型或特色油坊。
溶劑浸出法:浸出器,用烷等溶劑浸泡料坯,溶解并提取油脂。出油率可達95%以上。蒸發(fā)系統(tǒng),將混合油(油+溶劑)中的溶劑回收,循環(huán)使用。脫溶機,將浸出后的濕粕中的溶劑脫除,得到飼料用茶粕。
精煉設備:
脫膠設備:常用水化脫膠罐,向毛油中加入熱水,攪拌后磷脂吸水沉淀,再通過臥螺離心機分離沉淀,去除毛油中的磷脂。
脫酸設備:中小型加工用堿煉脫酸罐,加入食用級氫鈉中和脂肪酸,生成皂腳沉淀后分離;大型生產線用物理脫酸塔,通過高溫負壓蒸發(fā)去除脂肪酸。
脫色設備:核心設備為脫色罐,向油中加入活性白土,在一定溫度和負壓下攪拌吸附色素,再通過板框過濾機去除白土。
脫臭設備:常用脫臭塔,在高溫、高真空下向油中通入蒸汽,帶走異味物質,緹升茶油的風味。
脫蠟設備:若需生產 “冬化茶籽油”,需用脫蠟罐將油降溫,使蠟質結晶,再通過過濾機分離。
山茶油加工設備選型:
家庭作坊/小油坊:可選小型螺旋壓榨機、濾油機、簡易精煉罐(脫酸、脫色)組合。投資小,但油品等級和穩(wěn)定性一般。
中型加工廠:建議配置完整的預處理、熱榨或冷榨線,配合全套間歇式或半連續(xù)精煉設備。可生產二級以上食用油。
大型現(xiàn)代化工廠:通常采用 “預榨-浸出”聯(lián)合工藝 或 全自動冷榨線,配備全連續(xù)、自動化精煉生產線,生產搞端山茶油。
在鄉(xiāng)村振興與健康中國的時代背景下,選擇志乾機械設備廠家技術可靠、服務專業(yè)、理念線進,是為您的山茶油事業(yè),選對了“同行者”與“加速器”。未來,屬于那些既懂油,更懂“智造”的企業(yè)。
加工茶籽油全套設備,有機山茶油生產線,低溫物理壓榨植物油設備
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