米糠油也稱為稻米油,(實(shí)地工廠導(dǎo)航:志乾機(jī)械,壹八零 3781 二九五伍)因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高(富含谷維素、維生素E等),被稱為“稻谷黃金”。米糠油加工設(shè)備是用于從米糠中提取、精煉出米糠油的一系列專業(yè)設(shè)備,
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預(yù)處理設(shè)備:
糠粞分離篩:用于分離米糠和米粞,使米糠原料更加純凈,為后續(xù)加工做準(zhǔn)備。調(diào)制鍋:通過(guò)調(diào)節(jié)米糠的溫度和水分,改善米糠的物理性質(zhì),有利于提升后續(xù)的膨化效果。擠壓膨化機(jī)(常用、有效):在高溫、高壓、高剪切作用下,瞬間滅活酶類,同時(shí)使米糠形成多孔結(jié)構(gòu),利于浸出。膨化后的米糠顆粒稱為“米糠粕”。
油脂提取工段:
全物理壓榨法(小規(guī)模、特色油)僅使用螺旋榨油機(jī)或液壓榨油機(jī)進(jìn)行多次壓榨,不經(jīng)過(guò)浸出。出油率較低,餅殘油高,但油品風(fēng)味好,可作為搞端產(chǎn)品。通常需要更精細(xì)的預(yù)處理。
預(yù)榨-浸出法(適用于大規(guī)模生產(chǎn))
預(yù)處理后米糠坯片 → 蒸炒蒸炒鍋:調(diào)節(jié)坯片的溫度和水分,使其達(dá)到適壓榨狀態(tài)。壓榨,螺旋榨油機(jī):將蒸炒后的坯片進(jìn)行物理壓榨,提取出部分油脂(約占原料含油的60-75%),得到“毛米糠油”和“預(yù)榨餅”。預(yù)榨餅含油率仍較高(約15-20%),需進(jìn)入浸出工序。浸出浸出器(平轉(zhuǎn)式、環(huán)型式等):利用食品級(jí)溶劑(正*烷)將預(yù)榨餅中殘留的油脂幾乎全部溶解出來(lái)。蒸發(fā)系統(tǒng):將油脂與溶劑的混合油進(jìn)行加熱,分離并回收溶劑,得到“浸出毛米糠油”。汽提塔/脫溶機(jī):將濕粕中的溶劑回收,得到合格的“米糠粕”(飼料原料)。溶劑回收系統(tǒng):冷凝、分水、循環(huán)使用溶劑,保證安全和效益。
精煉設(shè)備:
脫膠設(shè)備:通常為酸煉罐或水化罐,是帶攪拌和加熱的密閉反應(yīng)罐,加入磷酸或檸檬酸,去除毛油中的磷脂和膠質(zhì)。
脫蠟設(shè)備:包括結(jié)晶養(yǎng)晶罐和過(guò)濾設(shè)備。結(jié)晶養(yǎng)晶罐是帶慢速攪拌的制冷罐,將油溫緩慢降至 10℃以下,使蠟質(zhì)結(jié)晶析出,再通過(guò)板框過(guò)濾機(jī)或冬化專用立式葉片過(guò)濾機(jī),在低溫下將蠟結(jié)晶與油分離。
脫酸設(shè)備:主要有堿煉離心機(jī)和水洗離心機(jī)。堿煉離心機(jī)加入堿液中和游離脂肪酸,生成皂腳,再通過(guò)高速碟式離心機(jī)分離油和皂腳;水洗離心機(jī)用熱水洗滌堿煉油,去除殘留的皂粒和堿液。
脫色設(shè)備:由脫色塔或脫色罐、葉片過(guò)濾機(jī)或立式過(guò)濾機(jī)組成。在真空和加熱條件下,向脫色塔或脫色罐中加入活性白土,吸附油中的色素等雜質(zhì),再通過(guò)過(guò)濾機(jī)將廢白土與油分離。
脫臭設(shè)備:主要是脫臭塔,在高溫 230-260℃、高真空壓力<3mbar 下,通入直接蒸汽,去除油中的臭味物質(zhì)等。
生產(chǎn)線配置方案選擇:
大型綜合加工廠,預(yù)處理 → 擠壓膨化 → 預(yù)榨 → 浸出 → 全連續(xù)精煉,特點(diǎn):自動(dòng)化程度高,處理量大(日處理米糠百噸以上),出油率高,投資大。
中型油廠,預(yù)處理 → 擠壓膨化/干熱穩(wěn)定 → 兩次螺旋壓榨 → 間歇式/半連續(xù)精煉,特點(diǎn):靈活性好,投資適中,可生產(chǎn)特色壓榨油。
小型/特色作坊,清理 → 熱炒 → 螺旋/液壓壓榨 → 簡(jiǎn)易沉淀過(guò)濾,特點(diǎn):設(shè)備簡(jiǎn)單,投資少,生產(chǎn)初級(jí)毛油或半精煉油,突出原香。
加工米糠油生產(chǎn)線設(shè)備,浸出稻米油整套設(shè)備,稻谷油脫蠟脫酸脫臭
加工米糠油生產(chǎn)線設(shè)備,浸出稻米油整套設(shè)備,稻谷油脫蠟脫酸脫臭

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