文冠果油因富含不飽和脂肪酸和神經酸被譽為(實地工廠導航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)“北方油茶”和“木本食用油新貴”。文冠果油作為一種高營養價值的搞端木本油,其加工工藝對設備有特定要求,核心在于低溫、避光、抗羊化,以很大限度地保留其活性成分(如神經酸)。


預處理設備:
清理去雜設備,振動篩:去除種仁中的泥沙、碎屑等固相雜質,篩網孔徑可根據種仁粒徑調節(通常 5-8mm)。磁選器:吸附原料中混雜的金屬雜質,避免后續設備磨損。
碎脫殼設備,專用脫殼機:通過擠壓,搓揉復合動作分離文冠果種殼與種仁,脫殼率需達 95% 以上,避免種殼油脂污染原料,破碎機:將種仁破碎至 2-3mm 顆粒度,增大后續壓榨與浸出的接觸面積。
?榨油設備:
低溫雙螺旋榨油機:榨膛溫度≤65℃,壓力 30-50MPa,適用于搞端保鍵油生產,能保留神經酸等生物活性。
液壓榨油機:油缸推力 500 噸,電機功率 4kW,針對文冠果種仁高硬度特性設計,出油率比常規設備高。
浸出成套設備:由浸出器、三效蒸發器、汽提塔等組成,適用于大規模工業化生產。
油脂精煉設備:
脫膠設備:水化脫膠罐通過加入軟水,在 60-70℃下攪拌 20-30 分鐘,去除磷脂等膠體雜質。配套的離心分離機轉鼓轉速 6000-8000r/min,可快速分離脫膠后的油腳。
脫酸設備:連續脫酸塔采用堿煉法,加入 NaOH 溶液降低酸價,反應溫度 60-70℃,配套水洗罐去除皂腳殘留。
脫色設備:真空脫色罐在真空度 - 0.095MPa、溫度 80-90℃下,加入活性白土脫色,配套板框過濾機去除白土殘渣。
脫臭設備:高真空脫臭塔采用蒸汽蒸餾法,真空度≤10?³mbar,溫度 180-220℃,可去除異味物質,延長油品保質期。
文冠果油神經酸提取設備:
尿素包合/低溫結晶:目的:利用尿素與飽和脂肪酸/單不飽和脂肪酸(除神經酸外的大部分脂肪酸)形成包合物結晶,而神經酸等長鏈單不飽和脂肪酸不易被包合,從而留在液相中,實現初步富集。這是將神經酸含量從~5%提升至30%-70%的關鍵步驟。
分子蒸餾(短程蒸餾):目的:這是獲得高純度神經酸(>80%)的核心設備。在基高真空(<1 Pa)和相對較低的溫度下,利用不同脂肪酸分子平均自由程的差異進行分離。神經酸因碳鏈很長、分子量很大,很難蒸發,從而與其他較小的脂肪酸(如油酸、亞油酸)分離開。
壓榨文冠果油生產線設備,文冠果油深加工設備,志乾神經酸提純設備
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