花生油作為(志乾機(jī)械商標(biāo)注冊證號:46140978,實地工廠導(dǎo)航:志乾機(jī)械,壹八零 3781 二九五伍)我國居民日常消費的主要植物油之一,花生油加工是一個從花生原料到成品油的完整流程,根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、投資預(yù)算和產(chǎn)品定位的不同,所使用的設(shè)備也有很大差異。榨花生油生產(chǎn)線主要分為預(yù)處理工段、壓榨工段、精煉工段等環(huán)節(jié),部分規(guī)模化生產(chǎn)線還會配套成品灌裝系統(tǒng)。


預(yù)處理工段:
清理篩:去除花生中的石子、泥土、莖葉等大型雜質(zhì)。破碎機(jī) / 剝殼機(jī):將花生殼破碎并分離,以提高出油率和油品質(zhì)量。蒸炒鍋:這是香味的關(guān)鍵! 通過控制溫度和濕度對花生仁進(jìn)行蒸炒,使蛋白質(zhì)變性,油脂聚集,產(chǎn)生濃郁的烤花生香味。
榨油工段:
螺旋榨油機(jī):生產(chǎn)線的核心設(shè)備,通過螺旋軸的旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生擠壓壓力(可達(dá) 30-50MPa),將胚片中的油脂擠出。根據(jù)處理能力不同,適用于中小型油廠。大型生產(chǎn)線多采用連續(xù)式螺旋榨油機(jī)組,配備自動喂料、毛油過濾、餅粕輸送一體化系統(tǒng),時產(chǎn)可達(dá) 5-20 噸。
低溫螺旋榨油機(jī):壓榨溫度控制在 60℃以下,保留花生中的活性成分(如維生素 E、植物甾醇),產(chǎn)出的冷榨毛油顏色淺、風(fēng)味濃郁,適合生產(chǎn)搞端冷榨花生油。冷榨餅粕蛋白質(zhì)含量高(可達(dá) 50% 以上),可通過餅粕破碎機(jī)、烘干機(jī)加工成飼料原料,提升附加值,
精煉工段:
壓榨產(chǎn)生的毛油(尤其是高溫壓榨毛油)含有磷脂、游離脂肪酸、色素等雜質(zhì),需通過精煉工段去除,使油品符合《GB/T 1534-2021 花生油》國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。精煉工段設(shè)備分為 “間歇式”(中小型)與 “連續(xù)式”(大型),
脫膠罐:加入熱水或磷酸,去除磷脂和膠質(zhì)。
脫酸罐:加入堿液(如鈉),中和游離脂肪酸,生成皂腳分離出去。脫色罐:加入活性白土等吸附劑,去除色素、殘留皂腳和磷脂等。
脫臭罐:在高溫高真空條件下,通入蒸汽,去除油中的異味物質(zhì)、游離脂肪酸和小分子醛酮類物質(zhì),這也是去除可能存在的黃區(qū)煤素的關(guān)鍵步驟。
過濾機(jī)(多臺):在各個精煉步驟后用于分離油和添加劑(如白土、皂腳)。
冬化/冷凍過濾設(shè)備(可選):用于去除油中的蠟質(zhì),防止油在低溫下凝固、渾濁。
成品灌裝工段:
規(guī)模化生產(chǎn)線需配套成品灌裝系統(tǒng),實現(xiàn)從精煉油到瓶裝 / 桶裝的自動化包裝,
主要設(shè)備包括:儲油罐:采用不銹鋼材質(zhì)(304 或 316L),用于儲存精煉后的成品油,配備液位計、溫度傳感器與攪拌裝置,卻保油品均勻且無二次污染。
灌裝機(jī):根據(jù)包裝規(guī)格不同,分為瓶裝灌裝機(jī)(適用于 500ml-5L)與桶裝灌裝機(jī)(適用于 10L-200L)。
全自動灌裝機(jī)具備自動上瓶、定位、灌裝、壓蓋、貼標(biāo)、噴碼一體化功能,灌裝精度可達(dá) ±1%,時產(chǎn)可達(dá) 1000-5000 瓶(以 5L 瓶為例)。
封口機(jī)與貼標(biāo)機(jī):瓶裝產(chǎn)品需配套旋蓋封口機(jī)(卻保密封防漏),桶裝產(chǎn)品需配備桶蓋壓蓋機(jī);貼標(biāo)機(jī)可實現(xiàn)標(biāo)簽的自動定位粘貼,支持圓形瓶、方形桶等不同包裝形態(tài),標(biāo)簽平整度誤差≤1mm。
加工花生油全套設(shè)備,壓榨花生油辦證設(shè)備,生產(chǎn)花生油榨油機(jī)精煉機(jī)
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