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生產(chǎn)菜籽油全套設(shè)備的詳細(xì)介紹,涵蓋預(yù)處理、壓榨/浸出、精煉及灌裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的設(shè)備

配置和工藝流程
清理篩選設(shè)備:如振動(dòng)篩、磁選機(jī)等。振動(dòng)篩可去除菜籽中的泥沙、秸稈等雜質(zhì);磁選機(jī)用于吸附去除混入菜籽中的鐵磁性金屬雜質(zhì)。脫殼設(shè)備(可選):有些生產(chǎn)線會(huì)采用脫殼機(jī)脫去菜籽外殼,以提升出油率。破碎設(shè)備:一般使用對(duì)輥破碎機(jī),將菜籽壓成薄片,增大菜籽的表面積,利于后續(xù)取油。蒸炒設(shè)備:即蒸炒鍋,用于調(diào)節(jié)菜籽的溫度和水分,一般將溫度控制在 110-130℃,水分控制在 5%-8%,破壞菜籽的細(xì)胞結(jié)構(gòu),降低油脂黏度,提高出油
壓榨或浸出設(shè)備壓榨設(shè)備:常見的是螺旋榨油機(jī),通過螺旋軸的旋轉(zhuǎn)推動(dòng)菜籽在榨膛內(nèi)向前移動(dòng),同時(shí)由于榨膛空間逐漸縮小,對(duì)菜籽施加壓力,將油脂擠壓出來。壓榨溫度通常控制在 100-120℃,產(chǎn)出的毛油殘油率約為 6%-8%。浸出設(shè)備(溶劑浸出法):如果采用溶劑浸出工藝,需要有浸出器、蒸發(fā)器、汽提塔等設(shè)備。壓榨后的餅粕進(jìn)入浸出器,用正己烷等溶劑浸泡,提取殘留油脂,殘油率可降至 1% 以下。蒸發(fā)器和汽提塔用于回收溶劑,生產(chǎn)安全和環(huán)保。

脫膠設(shè)備:包括水化罐 / 酸化罐和離心分離機(jī)。在水化罐或酸化罐中添加熱水或磷酸溶液,使磷脂等膠質(zhì)形成膠體沉淀,然后通過離心分離機(jī)分離出膠質(zhì)雜質(zhì)。脫酸設(shè)備:主要有堿煉罐、混合罐和離心分離機(jī)。堿煉罐中加入溶液,與游離脂肪酸發(fā)生皂化反應(yīng),在混合罐中充分混合油與堿液,反應(yīng)后通過離心分離機(jī)分離出生成的皂腳。水洗設(shè)備:由水洗罐和離心分離機(jī)組成。水洗罐中加入熱水對(duì)脫酸后的油進(jìn)行洗滌,再用離心分離機(jī)分離出洗滌水和雜質(zhì),去除油中殘留的皂腳和堿液。脫色設(shè)備:包含脫色罐、葉片過濾機(jī)或板框壓濾機(jī)。脫色罐中攪拌油與活性白土或活性炭等脫色劑,吸附油中的色素、殘留金屬離子及微量雜質(zhì),然后通過葉片過濾機(jī)或板框壓濾機(jī)過濾掉吸附劑及雜質(zhì)。脫臭設(shè)備:主要是脫臭塔、熱交換器和冷凝器。在脫臭塔中,在高真空條件下通過高溫蒸汽蒸餾去除油中的異味成分和揮發(fā)性物質(zhì),熱交換器和冷凝器用于控制溫度并回收蒸汽熱量。脫蠟設(shè)備(可選):若原料油中蠟質(zhì)成分較多,需使用結(jié)晶罐和過濾設(shè)備,如燭式過濾機(jī)。結(jié)晶罐控制冷卻速度使蠟質(zhì)結(jié)晶析出,再用過濾設(shè)備分離蠟質(zhì)。

輔助設(shè)備輸送設(shè)備:如刮板輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋輸送機(jī)等,用于輸送菜籽、餅粕、油脂等物料,保證生產(chǎn)流程的連續(xù)性。儲(chǔ)存設(shè)備:包括原料儲(chǔ)罐、毛油儲(chǔ)罐、成品油儲(chǔ)罐等,用于儲(chǔ)存不同階段的物料,滿足生產(chǎn)和銷售的需要。控制系統(tǒng):自動(dòng)化控制系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過程中溫度、壓力、流量、液位等參數(shù)的**控制和監(jiān)測(cè),生產(chǎn)過程穩(wěn)定、高效運(yùn)行,提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。包裝設(shè)備:如灌裝機(jī)、封蓋機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等,將精煉后的菜籽油進(jìn)行定量灌裝、封蓋和貼標(biāo),完成產(chǎn)品的包裝,以便于銷售和儲(chǔ)存。
生產(chǎn)菜籽油全套設(shè)備,花生油廠榨油機(jī)精煉機(jī),食品廠煎炸油處理設(shè)備

生產(chǎn)菜籽油全套設(shè)備,花生油廠榨油機(jī)精煉機(jī),食品廠煎炸油處理設(shè)備
生產(chǎn)菜籽油全套設(shè)備,花生油廠榨油機(jī)精煉機(jī),食品廠煎炸油處理設(shè)備

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