邁浦特機械水冷式螺桿冷水機機組采用全不銹鋼流道設計,蒸發器與管道連接處采用快拆式衛生卡箍,滿足CIP在線清洗要求。制冷系統采用雙級壓縮技術,在速凍工藝中可快速將水溫從30℃降至5℃,同時通過板式換熱器實現制冷劑與載冷劑的完全隔離,避免食品污染風險。例如,在啤酒發酵過程中,機組通過5℃酒精溶液循環,將發酵罐溫度波動控制在±1℃,確保酵母活性穩定

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