精煉的目的主要是(志乾機械商標注冊證號:46140978,實地工廠導航:志乾機械,電聯:壹八零 3781 二九五伍)將壓榨油或浸出油中存在的膠狀雜質、脂狀雜質等對人體有害的成分除去或減少到一定的數值,通過該精煉油設備精煉后的油品達到國家二級以上食用油標準,可直接灌裝銷售!
精煉設備工藝流程:
1、脫膠:利用磷脂、膠體雜質的親水性讓其充分吸水膨脹、凝聚,并將雜質分離。脫膠條件:攪拌速度為55r/min-65r/min轉,溫度至65度左右加鹽水后,將轉速降低至5r/min-35r/min轉,看到皂粒分離明顯后停止攪拌,靜置4小時分離脫膠。該過程中,可被凝聚沉淀的物質多數為磷脂,也有與磷脂相結合的蛋白質、少量金屬離子與黏液。
2、脫酸:目的是去除油中的游離脂肪酸,該物質易造成氧化酸敗。可采用堿煉、蒸餾或物理精煉法去除(蒸餾法適用于高酸值動物油)。
3、脫色:采用廢白土、活性炭等吸附物質,在一定溫度、真空度條件下,對油脂中深色素、雜質進行吸附,使油脂色澤透亮。
4、脫水:真空狀態下加溫,噴霧吸取
5、脫臭:在脫色與脫臭進行熱交換時,將油中的空氣抽凈,將脫臭罐中氣壓調制為三毫巴,開啟噴射蒸汽對油脂進行攪拌,使其與油脂充分接觸,目的是讓蒸汽細密的融合于油中。大型煉油廠采用脫臭塔加工,油到塔頂的溫度高達240-265度,將臭味與脂肪酸脫除。之后油從塔底流出,與待脫臭油進行熱交換,之后流至冷凝器。
6、結晶塔(罐)結晶塔(罐)是給蠟質提供適宜結晶條件的設備,分間歇式和連續式。前者可采用類似精煉罐的結構,將換熱裝置改成夾套式,攪拌速度要適宜蠟晶成長;后者如圖6-50所示。其主體是一帶夾套的直立長圓筒體,由上、下碟蓋和若干個塔體構成。塔內有多層中心開孔的隔板,塔體軸心有個攪拌軸,軸上間隔地安裝有攪葉導流圓盤擋板,由變速電機帶動,作10~13rpm/min的轉動,以促進塔內油脂的對流。夾套有外接短管,以便通入冷卻水與塔內油脂進行熱交換,使蠟質冷卻結晶。
精煉設備特點:
經精煉機處理后的油脂,色澤透明,長期放置無沉淀,下鍋不起沫,無油煙,達到國家食用油標準,可直接灌裝銷售,適用于來料加工和小規模油脂加工廠使用。 采用食品級不銹鋼材料,并經過拋光處理;達到國家食品機械標準。設計簡單、外觀精致,提高客戶滿意度。操作數據全部由儀表顯示,操作簡單,運行安全; 普通工作人員經過電話培訓后,即可上機工作。可實現油品的脫磷、脫堿、脫水功能,根據用戶需要還可以進行恒溫脫色。

生產紫蘇油成套設備,四脫六脫食用油精煉機,志乾加工棉花籽油機器
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