石磨腸粉和磨漿機磨漿做的腸粉有什么區別呢？首先磨漿機磨漿要經過高速切割、研磨、高溫等幾大流程，米漿容易變得滾燙過熱，一來易發酸變質，縮短保質期，二來破壞了大米分子的天然結構，破壞大米的自然濃香，過熱的米漿做出的腸粉柔韌度也大打折扣，破壞腸粉應有的口感；其次，磨漿機磨出的米漿達不到石磨腸粉的細滑程度，磨不出大米的膠質，做的腸粉如果不添加其它粉難以成型，添加的東西多了，便失去了大米的原香。因此磨漿機做的腸粉不及石磨粉細滑，更沒有石磨粉的米香味。
而電動石磨保留了傳統石磨的慢速研磨特點，磨溫低，磨出的漿液不發熱，不會破壞食物中的營養成分和香味，原汁原味，不需要添加任何其他物質。并且電動石磨磨的漿比磨漿機更細膩，更香滑，像牛奶一樣乳白純香，還有絲般滑爽的粘性，做出來的腸粉鮮香美味，口感彈牙，令人回味。因此，用電動石磨做的腸粉更加健康美味，石磨腸粉近年來越來越收受食客歡迎。
云城電動石磨采用正宗云浮天然黃麻石手工鑿刻而成，由中軸電力傳動,電機安裝在下方,美觀大方,安全衛生，操作簡單。黃麻石具有硬度適中、石材堅韌、不掉砂，磨漿更加細膩香滑的特點，是一種零放射性、具有一定生物活性的復合礦物質，對人體有益。很多石磨磨漿需要磨兩次，用黃麻石制成的云城電動石磨只需要磨漿一次就能磨出足夠細滑的腸粉米漿，出漿高效，腸粉香滑美味。
2016年全新上市的云城電動石磨，新增了可電動升降和自動磨漿兩大功能，石磨腸粉機操作更加智能化。石磨上磨盤可電動升降，一鍵操作自動升降5CM，使用完畢自動升降磨盤，5分鐘內可清洗干凈，晾干保養更方便。新增自動下米功能，無需人手看管，把漏斗加滿即可自動磨漿，操作更簡單出漿更高效。不銹鋼包廂式底座設計，天然黃麻石色澤干凈，置于店內更美觀大方，成為石磨腸粉的活招牌。購買云城石磨還可免費贈送石磨腸粉配方，助你生意興隆。
云城腸粉設備服務承諾：
磨漿效果不好七天內無條件退換貨。
整機保修一年（人為損壞、操作失誤除外）；
隨機附送說明書，使用、保養詳細說明，新手操作無后顧之憂。
咨詢熱線：，?QQ: 2719058796
地址：深圳市寶安區松崗鎮紅星西坊大園新村19號云城石磨坊（紅星賓館直入30米），歡迎您的光臨。
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