香辛料油加工設備 姜油樹脂、姜辣素提取設備 亞臨界萃取設備
姜又名地辛、百辣云、黃姜，是姜科多年生宿根草本植物的根莖，是世界范圍內廣為種植的一種根莖類香辛調味料，也是一種傳統的藥用植物姜辣素。鮮姜中含油率為0.3%-0.35%。是生姜的主要生產國之一，年出口量占世界總出口量的40%，在我國東部、東南部至西南部廣泛栽種，河南、山東、四川等省也種植較多。
生姜營養豐富，化學成分復雜，分為揮發油、姜辣素和二苯基gengwan3類。姜辣素是從生姜中抽提出來的微量、高價的濃縮物質，口感芳香、辛辣，含有姜的香辛料的全部風味，是一種高品質的調味料和食品配料。姜辣素包括姜油酚、姜油酮、姜烯酚和姜醇等。因含有特殊的香味，故可作香辛調料，加工成姜干、糖姜片、咸姜片、姜粉、姜汁、姜酒和糖漬、醬漬。
由于生姜不耐儲藏，利用現代的加工技術制成姜精油、姜辣素、姜油樹脂等深加工產品，不但能解決儲藏問題，也能更好保留其經濟和使用價值。
亞臨界丁烷萃取得到的姜油是一種較黏稠的半流體物質，既含有揮發油組分又含有較高的姜辣素組分及棕櫚酸、樹脂、脂肪油和碳水化合物，保留了姜的風味和其他固有特性，其中姜辣素是決定姜油樹脂風味與滋味的主要成分，因此姜油樹脂的高沸點、不易揮發特性適用于需要高溫加工的食品，是一種高品質的食品配料和調味料。
2016年我公司進行了姜的批量加工，是亞臨界萃取技術提取姜油樹脂。原料經烘干、粉碎等預處理，亞臨界萃取的主要工藝參數為:干姜水分為10%左右，干姜粉粉碎度為40~60目，料溶比為1:1.1~1:1.5，萃取壓力≤0.6 MPa，萃取溫度為20~40℃，逆流萃取次數為3次，姜粉殘油≤0.7%(干姜含油8%左右)。
免責聲明：當前頁為 香辛料油加工設備 姜油樹脂、姜辣素提取設備 亞臨界萃取設備產品信息展示頁，該頁所展示的 香辛料油加工設備 姜油樹脂、姜辣素提取設備 亞臨界萃取設備產品信息及價格等相關信息均有企業自行發布與提供， 香辛料油加工設備 姜油樹脂、姜辣素提取設備 亞臨界萃取設備產品真實性、準確性、合法性由店鋪所有企業完全負責。世界工廠網對此不承擔任何保證責任，亦不涉及用戶間因交易而產生的法律關系及法律糾紛，糾紛由會員自行協商解決。
友情提醒：世界工廠網僅作為用戶尋找交易對象，就貨物和服務的交易進行協商，以及獲取各類與貿易相關的服務信息的渠道。為避免產生購買風險，建議您在購買相關產品前務必確認供應商資質及產品質量。過低的價格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息，請您謹慎對待，謹防欺詐，對于任何付款行為請您慎重抉擇。
投訴方式：fawu@gongchang.com是處理侵權投訴的專用郵箱，在您的合法權益受到侵害時，請將您真實身份信息及受到侵權的初步證據發送到該郵箱，我們會在5個工作日內給您答復，感謝您對世界工廠網的關注與支持！
(c)2008-2025 世界工廠網V3.6 All Rights Reserved 豫ICP備2024066506號
