應用領域

應用說明

食品制造業

糖果制造： 山梨糖醇液可用于制造糖果，為其提供甜味，同時減少卡路里和對牙齒的影響。

口香糖生產： 作為口香糖的甜味劑，山梨糖醇液不僅提供口感愉悅，而且對口腔健康影響較小。

飲料業

果汁和軟飲料： 添加山梨糖醇液可以為果汁和軟飲料提供適度的甜味，而不引入額外的糖分和卡路里。

咖啡和茶飲品： 作為咖啡或茶的甜味劑，山梨糖醇液適用于那些追求低糖、低卡路里的飲品。

烘焙業

面點和糕點： 替代傳統砂糖，山梨糖醇液可用于制作各種面點和糕點，為其增添甜味。

面包和餅干： 在面包、餅干等烘焙食品中使用，為消費者提供低糖、低卡路里的選擇。

特殊食品行業

糖尿病食品： 在制造糖尿病友好的食品中，山梨糖醇液是一種理想的替代品，提供甜味而不引起血糖飆升。

低卡路里產品： 適用于那些追求低卡路里飲食的消費者，山梨糖醇液可用于制造低卡路里產品，幫助控制體重。

工業制造業

藥品制造： 用于制造藥品，為藥品提供口感上的改善。

食品添加劑： 作為一種食品添加劑，用于改善食品口感和甜味。

指標范圍

GB 1886.187

QB/T 2335

GB/T 32097

USP

EP

感官

無色透明粘稠液體

無色透明粘稠液體味甜

無色透明粘稠液體無異味

無色透明糖漿狀液體

無色透明糖漿狀液體

山梨糖醇含量

≥50

≥50

/

≥64

/

山梨糖醇含量（DS）

/

/

I型：≥98.5（DS）

II型：≥85.0（DS）

III型：≥71.0（DS）

/

結晶：92-101

非結晶：72-92

固含量

/

69.0-71.0

55.0-75.0

/

/

水分

≤31

/

/

28.5-31.5

28-32

還原糖

≤0.21

≤0.21

≤0.2

≤0.3

≤0.2

pH

/

II型、III型：5.0-7.5

5.0-7.5

/

/

總糖

≤8.0

≤8.0

I型：≤0.3

II型：≤8.0

III型：≤9.0

/

非結晶：≤9.3

灼燒殘渣

≤0.1

≤0.1

≤0.1

≤0.1

/

硫酸鹽

≤50

≤50

≤200

/

/

氯化物

≤10

≤10

≤100

/

/

鉛

≤1.0

/

/

≤1.0

/

鎳

≤2.0

≤1.0

/

/

/

砷

/

≤1.0

/

/

/

重金屬

/

/

≤5.0

/

/