1.解凍效果均勻,光澤有彈性,可大限度減少原料蛋白質和水分流失,根據不同凍品蛋白歷和水分流失控制在2-3%左右,保證原料質量。
2.模塊標準化設計,高標準田際通用性配件,運行穩定,便于維護
3.多種厚度同種凍盤可同時解凍,解凍后設備自動轉化為冷藏0-4%C模式儲存
4.加裝超高溫報警,設備控制程序報警,實現遠程控制數據檢訓
5.解凍程序可追潮,解流設條可延時開機,降低工業運行或本
6.選用美國進口KANADON (卡納頓)品牌紫外線消毒殺菌,確認了解凍設備中衛生要求
7.現有超聲波霧化加濕以及噴淋兩種模式,提高環境加濕水的利用率,加濕的時效性
8.風箱:可打開清潔,衛士死角少,符合對食品安全標準;使用多臺風機,如出現單一風機故障,不影響整體使用;可拆卸橫向送風,對層壓放肉產品效果好,沒有送鳳死角。風管:此結構為垂直出風,適合吊掛無層壓產品,對房間寬度無要求,適合舊工廠改造及大車間使用,不占用地面空問,設備簡潔整體美觀。
9.適用于牛肉/羊肉/豬肉/禽肉/水產品及各種冷凍原料。利用低溫高濕度循環空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍.風箱在多個風板下循環吹拂被解凍的產品,產生均勻的氣流組織,并且一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導介質,通過PLC微電腦全自動分階段控制解凍的溫度,濕度和時間來實現解凍
10.根據不同的原科,產能,庫體空間,車間需求等要求量身定制:如5噸/批,20噸/批,40電/批等方客設計。
11.溫度,濕度,時間,風速,風向等均可精確控制,保證解凍間恒溫恒濕
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