大連 佳林 央廚智能生產系統(tǒng) 提供軟硬件一站式服務,智能化央廚,凈菜生產線,預制菜設備,央廚MES系統(tǒng)設計規(guī)劃智慧工廠解決方案制造商,致力于為客戶提供量身定做的智能工廠解決方案。
大連佳林提供央廚方案工藝流程設計,產線設備安裝調試,定制央廚智慧解決方案可定制央廚-凈菜碼垛AGV搬運設備-稱重設備-毛菜存儲分配設備-驗收設備-MES系統(tǒng)
央廚全自動生產線主要目的是針對大型學校、大型快餐企業(yè)、大型企事業(yè)單位食堂加工中心的軟件智能、物流分揀、倉儲、加工配送自動化系統(tǒng),實現芯片數據RFID 食品安全可追溯,數據、信息的交互及自動化生產。原輔料和產品自動流轉、存儲、配送,工作流程計劃時間,收集利用生產數據并推導流程進化,抓取流程關鍵數據進行關鍵點控制和追溯。
一、央廚全自動生產線:
央廚全自動生產線針對大型學校、大型餐飲單位、大型企事業(yè)單位食堂加工中心建立的完成食品軟件智能、分揀、倉儲、加工配送自動化系統(tǒng)。
二、央廚全自動生產線的分類:
按經營模式劃分:團餐央廚、連鎖餐飲央廚、生鮮凈菜或配菜央廚、互聯網+央廚、生鮮加工配送中心、第三方央廚、央廚產業(yè)園。
三、央廚全自動生產線的特點:
標準化、規(guī)范化、工業(yè)化、科學高效。
四、央廚全自動生產線的優(yōu)點:
1、集中采購、降低進貨chengben。
2、集中統(tǒng)一收藏保管,加工清洗、解凍,減少電氣水等能源。
3、減少設備的使用量和準備量。
4、合理利用人力資源,減少人力。
5、統(tǒng)一進貨baozheng原材料質量,控制好菜品質量關。
6、方便備貨,減少準備不當影響經營和質量。
7、合理分級利用原材料,降低單位原材料chengben。
8、方便數字化管理,提高和管控原材料的凈料率chengben。
9、央廚更youxiao的減少人為影響菜品質量。





















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