我們公司采用一種品牌保溫柜對一些使用量不大的凍肉進行解凍，主要是可以針對解凍量進行設計100-300公斤的產量，根據解凍的種類，狀態針對性的做方案。
針對凍品的不同，有的是塊狀的，有的是整體的，有的是部位肉有的是水產，有的是牲畜肉類，厚度也是不同，解凍的效果和過程也不同所采用的技術也是低溫高濕解凍技術，通過PLC 對解凍庫內的溫度、濕度以及時間進行控制，在 循環風的作用下對凍品進行解凍。實現了多種凍品的同時解凍，保證了解凍的均 勻性；降低了解凍產品的損耗；設備運行能耗低；縮短了解凍的時間。
主要的解凍的方式除了此種小型設備解凍還有針對2-20噸的凍肉解凍設備，主要是原理相同，設備的組成內部結構一致，就是模式不一樣。
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