產品簡介:
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
設備特點：
以蒸汽、燃氣、導熱油、電磁為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
設備用途：
應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
產品根據型號配置、材質不同、價格略有差異、詳情請咨詢廠家。
夾層鍋基本參數
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型號 |
鍋體直徑 |
鍋體深度 |
尺寸(長*寬*高)mm |
加熱方式 |
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50L |
600mm |
300+150mm |
1150*800*900 |
燃氣、蒸汽、導熱油、電磁 |
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100L |
700mm |
350+150mm |
1250*900*950 |
燃氣、蒸汽、導熱油、電磁 |
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200L |
800mm |
400+150mm |
1350*1000*1000 |
燃氣、蒸汽、導熱油、電磁 |
|
300L |
900mm |
450+150mm |
1450*1100*1050 |
燃氣、蒸汽、導熱油、電磁 |
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400L |
1000mm |
500+150mm |
1550*1200*1100 |
燃氣、蒸汽、導熱油、電磁 |
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500L |
1100mm |
550+1500mm |
1650*1300*1150 |
燃氣、蒸汽、導熱油、電磁 |
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600L |
1200mm |
600+150mm |
1750*1400*1200 |
燃氣、蒸汽、導熱油、電磁 |
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