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常用的動(dòng)物油脂粗提的方法有直接加熱熬制發(fā)和蒸煮法。羊窩油熬煉設(shè)備 牛羊皮熔煉熬油設(shè)備 食用羊油精煉加工生產(chǎn)線 1-100噸動(dòng)物油設(shè)備，目前大規(guī)模的工廠化生產(chǎn)主要采用的方法是蒸煮法，蒸煮法提取動(dòng)物油主要優(yōu)點(diǎn)是成本低、操作簡(jiǎn)便且不添加任何化學(xué)試劑，所提取的油脂安全性高。
工作原理：在壓力條件下，加入水蒸氣，通過加熱使油脂從脂肪組織細(xì)胞中釋放出。
主要特點(diǎn)：所得到的產(chǎn)品顏色較淺、風(fēng)味柔和，游離脂肪酸含量低。
工藝流程：原料→修整→粗切→洗滌→絞碎→蒸煮→離心去雜→沉淀→毛油
選擇適合的油脂原料，然后進(jìn)行修整，清除血塊、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪組織，以免在蒸煮時(shí)產(chǎn)生焦糊味或產(chǎn)生動(dòng)物膠而致油脂乳化。
將修整好的原料切成小塊，然后沖洗除去表面污物及異味，瀝水，可在10～15℃環(huán)境下操作，防止原料變質(zhì)，增加硬度利于絞碎。用絞肉機(jī)絞碎原料，便于脂肪逸出，縮短熔煉時(shí)間。
將原料放入壓力罐中，加入水蒸氣蒸煮，使蛋白變性，破壞脂肪組織細(xì)胞，使脂肪流出。然后用離心分離雜質(zhì)，經(jīng)沉淀后得到粗油。
免責(zé)聲明：當(dāng)前頁(yè)為 羊窩油熬煉設(shè)備 牛羊皮熔煉熬油設(shè)備 食用羊油精煉加工生產(chǎn)線 1-100噸動(dòng)物油設(shè)備產(chǎn)品信息展示頁(yè)，該頁(yè)所展示的 羊窩油熬煉設(shè)備 牛羊皮熔煉熬油設(shè)備 食用羊油精煉加工生產(chǎn)線 1-100噸動(dòng)物油設(shè)備產(chǎn)品信息及價(jià)格等相關(guān)信息均有企業(yè)自行發(fā)布與提供， 羊窩油熬煉設(shè)備 牛羊皮熔煉熬油設(shè)備 食用羊油精煉加工生產(chǎn)線 1-100噸動(dòng)物油設(shè)備產(chǎn)品真實(shí)性、準(zhǔn)確性、合法性由店鋪所有企業(yè)完全負(fù)責(zé)。世界工廠網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任，亦不涉及用戶間因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛，糾紛由會(huì)員自行協(xié)商解決。
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