液體菌種發酵罐 小型食用菌發酵罐
“液體菌種” 是用液體培養基,在生物發酵罐中,通過深層培養 (液體發酵)技術生產的液體形態的食用菌菌種。液體指的是培養基物理狀態,液體深層培養就是發酵工程技術。

一種菌種自身的生長必須滿足其對溫度、濕度、需氧量、養分等的需要,同時必須避免雜菌感染。在深層發酵技術上稱之為選擇性發酵技術,如啤酒生產技術當屬此例,而白酒生產則是生物菌酵技術, 液體菌種發酵設備(包括四大系統,溫控系統由控制器、電熱管等組成;供氣系統由空氣壓縮機、輸送管道、空氣過濾器等組成;冷卻系統由熱交換器、進出水管道組成;攪拌系統由射流器、提升管等組成。

發酵設備的主要特點:
1.一體化設計,安裝簡便;
2.采用不銹鋼制造和**拋光工藝處理,光滑如鏡,消毒、滅菌無死角。
3.采用了活動密閉組合連接,清洗、安裝、拆卸、運輸、維護方便。
4.設備連接口,使機器連接配套,實現連續擴大生產。
5.接種過程不會發生菌液、菌球分離現象,從始至終菌球密度均勻一致,確保生產如數完成。
6.由于密閉管道連結擴大,解決了操作污染,使成功率達到****。
適用范圍:廣泛使用在葡萄酒、果酒、啤酒、醬油醋、醫藥行業的發酵,降溫至產品冷凍或冷藏。也能用于醫藥、食品行業中液體的降溫和貯存。
液體菌種發酵罐 小型食用菌發酵罐
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