? ? 設備采用循環熱風干式消毒工藝，利用循環熱風對洗凈的餐器具進行殺菌、消毒，庫體內的各點溫差≤2℃，使餐具、器皿消毒無死角且徹底，設備集消毒、烘干、貯存功能于一身。消毒溫度90-120度可調，配備數顯控制系統。
設備已通過衛生監測部門的檢測：檢驗結果對染于食品用具上的大腸桿菌滅活率為99.9%；對染于測試載體上脊髓灰質炎病毒1型疫苗株的平均滅活率為99.99%，優于消毒衛生標準，達到國內**水平。
??1、 庫體為100mm厚專用保溫板經復合壓制而成的，門為雙層鋼化玻璃，可耐高溫300度。地板加鋪3mm厚防滑鋁板，防止濕滑，更加人性化。庫內配防水、防潮燈。 ?
2、設備配有觸摸屏式控制系統，可對消毒溫度、時間進行設置，顯示當前工作狀態，直觀準確。消毒時間可設置90-120度，保證庫體內器皿消毒徹底。
3、控制箱設有緊急停止按鈕，以便在緊急情況下手動停機。。
4、消毒庫的安全溫度門禁控制系統，確保工作人員人身安全。特有的防高溫燙傷系統，在庫體內溫度過高時，庫體門保持關閉狀態，若遇緊急情況，可使用緊急開門系統，保證了使用者的安全。
5、 此設備具有容量大、適用性強（可對車、桶、盆等大型器皿進行消毒）、升溫快、造價低、庫體可定制（根據客戶要求和實際空間而制作）等優點。
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