羅漢果為wei生bu首批公布的藥食兩用名貴中yao材，其所含羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果行業的名貴原料，是蔗糖的替代品。
羅漢果是我guo特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含羅漢果甜苷，較蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黃酮等。
果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙類：羅漢果甜苷（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍。
現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的羅漢果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，具有作用，可以用來輔助zhi療；含豐富的維生素C，有、及益膚作用；有及作用，可輔助zhi療高脂血癥，改善者的形象。可廣泛應用於營養、嬰幼兒食品、膨化食品、調味料、中老年食品、固體飲料、糕點、冷食、方便食品、速溶食品等。
產品特性：
來源：羅漢果實
性狀：黃色或白色粉末
規格：甙V 20%，30%，40%，50%
檢測方式：HPLC
儲運：避光，防潮
包裝：25千克/桶（有塑料袋及鋁塑袋真空包裝）
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