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開一家餐飲店成為了不少創業者比較理想的事情。但是，對于從未從事過餐飲行業或者對餐飲行業只是一知半解的人來說，怎樣才能開一家餐飲店成了大難題。  

因此，導致很多人在開餐飲店初期都一籌莫展。正所謂萬事開頭難，其實大家只要在餐飲店創業初期做好創業準備，即便再困難的事情也會迎刃而解的。那么創業初期都需要些什么準備？

1，市場調查  正所謂“沒有調查就沒有發言權”，不管做什么生意，開始都是要有市場調查的。只有在對市場有了比較充分的了解之后，才能更放開手腳的去做事情。古人說得好，知己知彼才能百戰不殆，這就是市場調查的目的。

2，市場調查都要調查些什么？對于餐飲行業來說，前期周密的調查，既包括對餐飲行業現狀，前景以及所處經營環境的宏觀分析，也涵蓋了對潛在客群，競爭對手的圍觀調查。

3，根據自己的創業資金進行餐飲行業現狀的分析和市場前景的分析，從而決定自己該從餐飲的哪一個角度入手。餐飲行業分支眾多，各種餐飲都根據自己的市場有一個比較獨立完善的發展體系。比如快餐市場，特色餐館，綠色食品等。另外，還要根據自己的實際出發，選擇是直營還是加盟，這一切都要在對市場調查之后分析完成，并不是一頭霧水的亂撞。 

4，啟動資金，在經過周全的市場調查和縝密的分析之后，想要開始在這之上大展拳腳了，幻想著未來你的餐飲店能夠給你帶來什么數不盡的鈔票，和享不盡的福。

5，更重要是服務理念，服務意識是什么？ 這點很重要，能否長期持續經營，要做到以下幾點：誠信做人，誠信做事，是企業文化中的前提，也是導向。

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