斑斕粉也叫香蘭粉，是從斑斕葉里提取的，斑斕葉為東南亞特有的香料植物，氣味芬芳，天然的綠顏色，一般用來制作各種甜點，有消暑、清涼去火、緩解疲勞等功效。在北方很難買到新鮮的斑斕葉，斑斕世家生產的這款斑斕粉，很好的保留了斑斕葉的原始味道。選用新鮮斑斕葉，從源頭做品控，為了制作出適合烘焙、飲品適用的斑斕粉，在時長、溫度等每一道工序都做到很好。斑斕粉細膩易溶解，可裝飾調味、可制作斑斕凍、慕斯、曲奇、蛋糕、馬蹄糕、生巧等甜品。
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