牛肉真空滾揉機,風干雞板鴨腌制機器新一代全自動真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。 肉類真空滾揉機的維修與日常保養是肉制品加工生產的基礎，直接關系到運行安全，以及設備的使用壽命。如何做好設備的維修和保養？
滾揉方向：滾揉機應柔和地推擠，提升、卷曲和摔落肉塊以達到效果。設備應有反轉功能，在卸料前滾揉循環的最后5分鐘應反轉，滾揉機以清理出滾筒翅片背部的肉塊和蛋白質。牛肉真空滾揉機,風干雞板鴨腌制機器使用滾揉機時可以通過對轉速和方向的把握來控制對肉的滾揉效果，那么，怎樣來把握滾揉機的轉速和方向呢？滾揉速度控制肉塊在滾揉機內的下落能力。根據不同類型的產品，一般控制在8--12r/min
時間繼電器時間單位Ｓ為秒，Ｍ為分鐘，Ｈ為小時．防水電腦板的調整：先按“設定”，當“總時間”“滾揉時間”或“間歇時間”閃爍時即可調整相對應的時間，設定完畢后，長按“設定”鍵即可鎖定數據。需要真空或滾揉時，按面板上相應的按鈕即可。風干雞板鴨腌制機器
3、每次滾揉工作結束后，須用清水沖洗干凈，并按出料按鈕筒體正轉，放盡污水，以保證筒體內不存牛肉真空滾揉機,留殘物。
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