廚房排煙不暢、串味和倒灌是怎么形成的？成都油煙管道清洗公司為你解答

       俗話說，民以食為天，廚房在我們的日常生活中擔任著重要的角色。許多人都在朋友圈曬美食，沉浸其中，羨煞旁人，但是廚房里的油煙味著實讓人頭疼，較何況不小心聞到別人家“美食”的味道，心情就較不好了。今天我們就講講抽油煙機的那些事。   

        抽油煙機的排風量一般是600~1200 m³/h,我國《住宅設計規范》中規定廚房面積不應小于5㎡,那么除去廚房內櫥柜所占的空間，廚房凈空間一般不小于10㎡。當抽油煙機開啟的時候，每小時廚房新風的換氣次數約為幾十次，而一般住宅的自然新風滲透次數是0.5次/h，可想而知短時間內廚房內的負壓是多么的大。現在隨著建筑節能率不斷提高，建筑氣密性越來越好，僅靠門窗縫隙自然滲風量遠遠不能滿足抽油煙機的排風需求。此時如果不及時給廚房補風，將會導致廚房內負壓過大，破壞廚房下水系統的水封，增加了排水立管內氣味串入室內的風險。詳見**篇科普《MOMA排水系統阻隔病毒傳播途徑》。

  使用廚房抽油煙機有何注意事項？

   廚房抽油煙機的使用原則，一般是煎炒烹炸用，蒸煮燜燉用低檔，全部出鍋入盤后，再延時3~5分鐘，排掉殘留煙氣，然后關閉抽油煙機。這個過程無論高低檔都應該及時給廚房補風，較簡單的操作就是開啟抽煙煙機的同時打開廚房的外窗，補充室外新風量，平衡風壓，而且開廚房外窗的補風路徑很短，其他的房間舒適性都不會被破壞。加上這個動作之后，進廚房后的流程變成這樣：開窗戶——開抽油煙機——炒菜——關抽油煙機——關窗戶，原來三個動作，改為五個動作，保持每個月對油煙機清洗。

我們對一居室戶型進行了CFD氣流組織模擬實驗，模擬結果清楚了顯示了當廚房油煙機開啟的時候，開啟窗戶補風能夠很好保證其他房間的舒適性不被破壞。

雖然只增加了兩個動作，人們仍然有可能會覺得操作麻煩而忘記開窗或關窗，對此我們建議將廚房抽油煙機與廚房外窗聯動，當油煙機開啟時，廚房電動窗聯動開啟，實現智能補風，防止室內氣流組織失衡。當油煙機關閉時，廚房電動窗聯動關閉，維持室內環境舒適。

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