瑞士Orbisphere研發的ORBISPHERE3100溶解氧測定儀，測定葡萄酒中溶解氧含量。它的測量原理采用光傳感測量技術。儀器的傳感器發射細微藍色光，照射后失去一部分能量。發出紅色光，儀器傳感器接受后，可測量游離氧，或者溶解后的化合態的化合態氧含量。
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