速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)較為簡單的速凍裝置。
網(wǎng)帶速凍機(jī)主要適合于海產(chǎn)品，禽肉，蔬菜，水果，面食，奶制品等食品的速凍加工。凍結(jié)量可100kg/h~3000kg/h。結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行方便，使用壽命長。采用進(jìn)口設(shè)備和彈簧絲壓制而成，表面平整，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單、雙板帶組合。采用水沖霜，保證清潔衛(wèi)生。
速凍機(jī)介紹：
（1）隧道式速凍機(jī)采用**的速凍技術(shù)，變頻調(diào)速。不銹鋼網(wǎng)帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強(qiáng)；變頻器無級調(diào)節(jié)傳送速度。
（2）縱向?qū)Υ笛h(huán)送風(fēng)方式，弧形風(fēng)道，確保食品均勻快速凍結(jié)。
（3）保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板，硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡制作，保溫板密度42kg/m3，凸凹槽安裝，偏心鉤聯(lián)接，保溫效果持久，庫體設(shè)有5道檢修門。
（4）內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)為食品級不銹鋼，與網(wǎng)帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯，延長設(shè)備壽命。
（5）全鋁合金蒸發(fā)器，變片距、大翅片，提高傳熱效率的同時(shí)，延長設(shè)備連續(xù)工作時(shí)間。
（6）適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速冷凍。
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