大豆低聚糖分離設備使用離心分離機，例如，一些小顆粒的懸浮液或乳狀液，經過一定的過濾操作后，在離心力的作用下進行過濾除去。在過濾開始時，濾液必須通過過濾介質，并且必須克服介質對流體流動的阻力。在介質上形成濾餅時，必須克服濾餅的阻力。如果使用顆粒狀介質（例如沙層）過濾幾乎沒有濾渣的漿液，則濾餅的阻力可忽略不計。如果多糖濃縮分離設備使用織物介質（例如濾布）進行過濾，則介質阻力僅在過濾開始時才有意義，而當濾餅層沉積到相當大的厚度時，可以忽略介質阻力。為了克服過濾阻力，可以在重力，壓力或真空的作用下對懸浮液進行過濾，以在濾餅和介質的兩側之間保持一定的壓差作為過濾過程的驅動力。為了增加重力的勢能，或形成離心力場，或形成壓力場，必須對流體做功，因此機械能是過濾所需的能量。
臺式普通離心機的操作規范和臨床維護
1.離心機操作規程
（1）檢查計時器旋鈕和速度旋鈕應設置在“ 0”位置。
（2）打開電源，然后將開關按到“ on”狀態。
（3）打開離心機蓋，將試管對稱地放入離心機套筒中，并保持平衡。
（4）合上離心機蓋，將速度旋鈕調節至實驗所需的速度。
（5）將計時器旋鈕轉到實驗所需的計時位置。如果不使用計時，則將旋鈕轉到“ ON”位置。
（6）離心機完全停止旋轉后，打開離心機蓋并小心地取出試管。
（7）實驗結束后，立即將計時器旋鈕轉到“ 0”。
（8）將電源開關置于“關閉”位置以停止離心機。
2.離心機的維護和管理程序
（1）及時清理機器內殼和外殼上的污漬，每周用含有劃痕的消毒劑擦拭機器的內殼和外殼，尤其是離心管外殼，并保存至少2年的記錄。
（2）外殼必須放在轉盤中。如果外殼損壞，則必須更換外殼。
（3）試管和樣品必須放在偶數個試管中。玻璃試管必須放在外殼中。試管應傾斜放置，并以旋轉軸為中心。
（4）應考慮試管的強度，是否可以忍受離心值的速度，否則試管容易破裂。
（5）定期檢查轉盤是否刮擦，變形或腐蝕。定期（通常每年一次）校準離心機的參數，并至少保存2年的記錄。
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