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產品餅形飽滿圓潤,松緊適度,條索清晰肥碩,顯白毫;
湯色黃亮;
花蜜香馥郁高揚;
滋味濃強剛勁,內質豐厚,湯感重實有力,苦澀協調,回甘生津快而持久,口感飽滿豐富,喉韻暢快深長。
真正的口感韻味是怎樣呢?
拱金耙銀的生茶日期是2018年12月10日,上市時間是1月中旬,而豬餅寶盒是1月14日到市場,真正喝到豬餅也就是14號之后的事情。
豬餅干茶條索清晰,可以說是很漂亮了,正如大益描述的一樣,飽滿圓潤、清晰肥壯,白毫顯露。
干聞甜香蜜香撲鼻,青味輕,很舒服。
2019大益拱金耙銀品鑒
細品豬餅,滋味只是達到尚醇厚,茶湯不夠厚,這是大家都感覺得到的,湯薄水寡。但是內質厚,十幾泡都不淡,或是剛新茶的緣故,茶味雖重,但是茶水不夠融合。
這款茶本身厚度并不差,但是未來的轉化空間更大,時間能讓它升華只是需要時間去轉化罷了。但確實是古樹的料古樹的品質口感。
豬餅*大的特點就是湯甜,入口甜,這樣的甜是入口就甜而不是回甘。
緊接著感受到的就是澀,苦底也重,收斂性強,但是回甘很迅速*重要的是回甘的迅速和茶湯入口即甜相互交織一起。這種口感在口腔乃至喉嚨里交織相融,甘甜味不斷涌起,生津猛烈,頗有流連忘返之意,愉悅感很不錯,口腔的韻感很豐富。
香氣蜜甜香,溫聞葉底時蜜香濃烈,采用的古樹原料有一定時間沉淀內含物質自是比其他的高點,香氣復雜而豐富。
不管是滋味、香氣、茶氣還是韻感都是挺不錯的,**一點就是厚度稍差。
2019大益拱金耙銀開湯
1901拱金耙銀的均衡度、平衡度以及耐泡度,是大益近兩年新茶里面表現較為出色的產品。
豬餅是所有生肖茶中配貨價*高的,也是宣傳力度*大的。其品質用料也是比較高的,大益茶多是熱捧煙味茶,而豬餅這一款茶更多的是香與甜。
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