隨州800燒電煮牛羊肉湯鍋廠家?德茹300L雞鴨鹵煮鍋批發價格
要想鹵肉味道好，就要用好爐灶，好爐灶，就用方寧牌，廣東實力廠家
功率:20KW/30KW(8檔火力大小)
額定電壓:380V/50HZ
直徑:800mm-1000mm-1200mm
外形尺寸:1000*1100*（900+400）mm?200L
1200*1300*（900+400）mm?350L
1400*1500*（900+400）mm600L
材料
豬后腿肉1500克，香葉、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、鹽各適量，大蔥1棵，生姜150克
做法
1、豬肉洗潔凈，根據鍋的大小切成塊。
2、生姜切片，大蔥切段。
3、將香葉、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒裝入調料袋。
4、鍋內加適量水，燒開后放入調料袋、冰糖、老抽、鹽、蔥段和姜片。
5、再次燒開后分次放入肉塊。
6、慢火煮熟。
7、吃時切片，調蒜泥汁、酸辣汁、麻辣汁蘸食。
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小竅門
根據自己的口味參與調料。要鹵許多肉時，要不斷調整鹽、老抽和冰糖的用量，這樣才干確保色香味俱全。盡量選豬腿部和頭部的肉，吃起來肥而不膩，口感很好。
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