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金桔屬蕓香科（Rutaceae） 柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種。常綠小喬木或灌木，葉闊披針形或廣橢圓形，莖和枝梢帶刺，果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食。金桔皮嫩脆，咬破皮時而出的***清香，不***使人想起宋朝***文學家蘇軾的詠桔詞“香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。
生物學特性編輯
葉
小葉卵狀橢圓形或長圓狀披針形，長約4~8厘米，寬約1.5~3.5厘米，鈍或短尖，基部寬楔形；葉柄長約6~10毫米，***較長，翼葉狹至明顯 。
花
花單朵或約2~3朵簇生，花梗長***超過約6毫米；花萼裂片約5或4片；花瓣約長6~8毫米，雄蕊約15~25枚，比花瓣稍短，花絲不同程度合生成數束，間有個別離生，子房圓球形，約4~6室，花柱約與子房等長 。
果實
果圓球形，橫徑約1.5~2.5厘米，果皮橙黃至橙紅色，厚約1.5~2毫米，味甜，油胞平坦或稍凸起，果肉酸或略甜；種子約2~5粒，卵形，端尖或鈍，基部圓 。
分布范圍編輯
廣泛分布于秦嶺、長江以南一帶 。
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