煙熏爐沒有一個固定的名稱，因它可實現多種功能，應用范圍很廣，所以名稱特別多。煙熏爐是個好東西，有蒸、烤、煙熏上色的功能，甚至有些人用它來制作檳榔。它看起來體積不大，操作簡單，但是制造非常麻煩，是個技術活兒，我們*小的30煙熏爐光重量就接近800斤。多功能煙熏爐像這種食品設備對于板材的要求也非常高，我們生產的煙熏爐都是用好的SUS304不銹鋼制造，安全、耐用。更重要的是，我們*小煙熏爐的內部尺寸是根據客戶反映加大加寬的，是市面上這個型號中*寬闊的，大大提高了您的生產效率。?
公司自產自銷，省去中間商利潤，不僅價格優惠且性價比高。以臺灣烤腸的產量來定義他的型號，分為30,50,75，100,250,500,1000，意思是一次性可加工30公斤、50公斤、100公斤、250公斤、500公斤和1000公斤。煙熏箱其中有外置發煙室和內置發煙室兩種，可根據客戶的需求選擇適合您的型號。也可按客戶要求加工定做。
肉煙熏爐由煙熏箱、煙霧發生器、自動程序控制器、煙熏車四部分組成。臘腸煙熏爐它的核心部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下，形成渦流區域，以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品，達到熟化、滅菌、煙熏、上色的效果。
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