主要特點(diǎn)：
1、超濾裝置，確保真空泵（表壓）達(dá)到-0.096MPa,可減少生產(chǎn)加工時(shí)間，提高工作效率，含油率低。
2、不銹鋼盤管加溫，提溫快速，油溫度穩(wěn)定，確保商品的色，香，味，形具佳。
3、下設(shè)過(guò)濾裝置。
4、氣動(dòng)調(diào)節(jié)閥，不用人工服務(wù)電源開(kāi)關(guān)，防止人工受傷。
5、超大型視窗、照明燈具窗，有利于觀查汽泡，準(zhǔn)確分辨煎炸完畢的時(shí)間，生產(chǎn)制造出高品質(zhì)的商品。
6、對(duì)于不一樣商品、不一樣的生產(chǎn)工藝流程，設(shè)置不一樣煎炸溫度，脫油時(shí)間，脫油轉(zhuǎn)速。
7、選用壓力差過(guò)慮泄油，油中不容易造成不能過(guò)慮的細(xì)微粉末狀，確保油的結(jié)凈度，商品的顏色美觀大方，另外增加油的應(yīng)用時(shí)間。
8、裝有專業(yè)的洗油設(shè)備及污水口、清潔環(huán)境衛(wèi)生。
9、煎炸時(shí)依據(jù)不一樣原材料能選多種多樣煎炸方法：正逆轉(zhuǎn)動(dòng)或靜止不動(dòng)。
10、選用底端脫油方法，運(yùn)行十分穩(wěn)定。
11、脫油設(shè)備選用傳動(dòng)齒輪降速、電動(dòng)機(jī)一體化的電機(jī)，立即與貨籃軸聯(lián)接，脫油快速，隨意降速關(guān)機(jī)，不容易出現(xiàn)同步帶傳動(dòng)的跑偏狀況，確保商品的詳細(xì)樣子，不粉碎，產(chǎn)出率高。
配套設(shè)施有關(guān)的保護(hù)裝置：
（1）蒸汽管道與調(diào)壓閥，閥門、卸壓閥聯(lián)接應(yīng)用。
（2）真空泵機(jī)組，汽壓系統(tǒng)軟件、脫油電動(dòng)機(jī)裝有過(guò)壓保護(hù)。
（3）（氣缸）下設(shè)電子器件超行維護(hù)，關(guān)閉電源自我保護(hù)，貨籃（頂開(kāi)關(guān)門）不容易忽然落下來(lái)，防止導(dǎo)致意外傷害。
（4）真空泵復(fù)壓閥噪聲小，另外避免塵土進(jìn)到油炸機(jī)內(nèi)。
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