果酒微波殺菌機利用微波對液體進行透射偏振以及伴隨著電磁波能量，使液體水分子松弛改變排列從而殺死全部細菌。果酒微波殺菌機不僅可以對未包裝液體食品進行殺菌處理，還能對玻璃瓶裝、袋裝、罐裝等包裝食品進行直接殺菌處理，避免二次污染，為企業節能省時, 減少開支。
果酒微波殺菌機備主要特點：
1.殺菌徹底不需防腐，長期存放不霉變，營養不流失并保持原有的色、香、味。
2.微波殺菌比其它設備殺菌節約時間50%，比其它電設備節省電40%。
3.沒有工業廢水，不污染環境，符合國家環保要求。
4.微波還可對白酒催熟釀化，每催化一次減少窖存時間3-6個月。
5.微波殺菌機體積小占地面積少，加工速度快，維修操作方便是當前理想的殺菌設備。
果酒微波殺菌機采用隧道式結構，實時監控，操作簡單，勞動強度低；設備主要采用不銹鋼板制造，有極強的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能，節省能耗，工作環境好，設備使用壽命長，目前已有客戶使用效果得到好評。
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