設備安裝于地面或以下，餐飲廢水通過自流到設備內，隔油提升設備通過油水分離技術，把油脂分離收集起來，把污水提升到地面管網；該設備采用渦流離心分離技術，油水分離精度高、環保性能好，全封閉、一體化結構，無需新建隔油池，結構緊湊，占地面積小，節省投資，不銹鋼一體，干凈衛生，自動化運行，便于日常管理。
智能PLC控制系統：獨有控制界面，智能化程序，監管設備運行，故障預警
2、自動除渣功能，1MM除渣及濾孔自清裝置：高效除渣，條孔設計，有效自清，超大濾籃區，降低含水率
3、除渣硬物防卡死功能：硬物異物反轉保護，保障電機不損壞，確保設備使用時間
4、L型電機減速機功能：運行穩定，良好自鎖性，傳動均勻，雙重保護，不同與直插式電機
5、自動油水分離功能，渦流離心分離技術：**渦流離心技術，快速油/水分子雙向分離
6、自動提升功能，獨有液位感應系統：PVC輕觸按鍵面板，操作簡單，實時動態顯示，單鍵整定，記憶功能，故障動態預警，高低液位傳感**度高，故障率低
7、24H自動恒溫系統，防干燒功能：背包式恒溫裝置，導熱油加熱，故障率低，安全可靠
8、來水啟動，無水停止功能：來水設備自動運行，污水設備自動睡眠，高效節能
9、自動報警裝置：獨立預警裝置，時刻保護，保障運行，實時提顯，確保運暢
10、防堵塞反沖洗功能：獨立水泵，浮油收集，反復分離，確保濾籃無堵塞
11、大視鏡油位觀察裝置：大視窗，廣角度，自帶清洗手柄，油脂液位清晰可見
12、排氣收集裝置：各模塊排氣收集，統一管路釋放
13、旋壓式導油、導渣功能：確保油脂無凝固，導油更順暢
14、模塊化設計：獨立模塊，進場便捷，快速組合，運行穩定
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