2019年入冬以來，華南地區很多次被寒流襲擊，溫度驟降，一天內溫差甚至在15℃-20℃，再加上近段時間天氣陰沉，日照不足對冬棚對蝦養殖十分不利。持續低溫就會引起對蝦的冷應激，冷應激就是冬棚養蝦的一大棘手問題，影響對蝦吃食，使對蝦免疫力低，甚至出現死蝦現象，嚴重影響養殖效益。

冬棚對蝦冷應激

對蝦正常的生長溫度為22-35℃，最適溫度為28℃，要是低于18℃，對蝦就會停止吃食，低于15℃，對蝦基本就不活動了，低于9℃，對蝦開始死亡。在低溫期，如果一旦產生冷應激。將會導致對蝦食欲不振吃料少，導致體質較差，極易患病，造成不可逆的損失。

因此，低溫期，盡可能保持對蝦食欲；控制弧菌的數量；保持水質、底質相對穩定，來減少冷應激的危害。保持水質、底質相對穩定。

冬棚對蝦冷應激

1、 低溫誘食、增強體質、防止厭食。

嚴格控制投餌量，每5天停料一次。停食的目的就是讓對蝦對吃食有一定的欲望，誘導對蝦吃食，防止對蝦因為每天吃食造成的厭食反應。

2、 適當肥水，保持藻類旺盛。

低溫陰天期間，蝦池易發生“倒藻”，水質變渾濁，溶氧降低，這時不能使用活菌制劑。應先解毒后養藻，待天氣好轉，再補施一些速效肥水素，活菌制劑，保持藻類旺盛。

冬棚對蝦冷應激

3、 控制水體亞鹽含量。潑灑有益菌，同時在飼料中拌入優蘭寶-絲蘭提取物，可以凈化水質，抑制水體氨氮的排放，防止低溫下亞硝酸鹽的積累。同時也要優化底質環境，提高池底溶氧。

4、補充抗應激添加劑

在日糧中添加優蘭寶-絲蘭提取物，能使對蝦有效對抗冷應激，因為其特有的成分絲蘭皂苷作為皮質醇（應激激素）的結構類似物，可與皮質醇競爭同一結合位點，有效阻斷應激條件下皮質醇引發的級聯反應，迅速緩解應激帶來的負面影響，作為抗應激添加劑，安全高效，同時具有免疫細胞增殖的功效，提高對蝦機體免疫力。

寒流較強，冷應激嚴重影響對蝦增重速度，導致對蝦食欲很低，蝦苗體質較弱，成活率降低，甚至空腸空胃，**導致發病或偷死。所以要想冬棚養殖掙大錢，對蝦對抗冷應激，一定不能放松！