企業(yè)特殊行業(yè)經(jīng)營資質信息公示
蘸醬:黃燈籠辣椒醬以其彌久不散的辣味,常被用作海鮮、肉類(清蒸、清燉、烤制、紅燒)、各式鹵菜的蘸醬使用。
拌面拌粉:海南后安粉、甲子腌粉、陵水酸粉、儋州米爛等都是黃燈籠辣椒醬的伴侶,沒有黃燈籠辣椒醬的海南粉都不是地道的吃法。
特色菜肴:制作小龍蝦、爆炒花甲、黃金魚頭、干煸豆角、香干芹菜、香煎豆腐、涼拌蕨根粉、涼拌涼皮、農(nóng)家小炒肉、水煮牛肉、酸辣豬肚湯、毛血旺、酸湯肥牛、酸辣魚湯等菜肴時添加黃辣椒醬,鮮辣美味,更加爽口。








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