諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的大型機械加工企業。公司恪守誠實守信、使命必達的發展理念，本著客戶利益高于一切的原則，開拓創新，銳意進取。公司產品包括千葉豆腐機器、千葉豆腐魚豆腐成套生產設備、千葉豆腐成套生產設備、QQ豆干成套生產設備、休閑魚豆腐成套生產設備。公司生產的千葉豆腐機器經過不斷研發創新，現在已經達到國內同行**水平。公司在做好魚豆腐和千葉豆腐機器的同時，為了更好的為客戶提供全方位服務，成立了食品工藝研發中心，聘請專業食品研發師，針對不同地區客戶對產品口味的不同要求，開發了適合不同地區口味的魚豆腐和千葉豆腐工藝配方。

 千葉豆腐機器和千葉豆腐工藝流程主要包括如下：

千葉豆腐生產工藝流程如下：斬拌（千葉豆腐機器斬拌機）——抹盤（千葉豆腐機器不銹鋼成型盤子）——蒸煮（千葉豆腐機器蒸車蒸箱）——切塊（千葉豆腐機器切塊機）--速凍--包裝

一、千葉豆腐機器斬拌機：

我公司千葉豆腐機器斬拌機采用304不銹鋼材質，符合食品安全的要求，質量有保證。

工作原理：

  利用千葉豆腐機器斬拌機斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,***,輔料一起攪拌均勻。

  優勢特點：

  1、千葉豆腐機器機架采用不銹鋼板整體包制，轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現象，色澤一致、美觀、清潔衛生；

   2、千葉豆腐機器斬拌機主軸軸承采用NSK進口軸承，且采用大規格（重型軸承），抗震能力強，有效防止軸承損壞，延長使用壽命；

   3、千葉豆腐機器斬拌機防水、防震、防潮、性能穩定。電器開關采用多位扳把開關，防水性能好，操作方便，檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱，可放在地上，也可掛在墻上；

  4、千葉豆腐機器斬拌機關鍵部件采用加工中心加工，確保加工的**度；

  5、千葉豆腐機器斬拌機清洗方便，轉鍋有放水閥及粉料添加口，可將刷洗轉鍋的水排放干凈，另外，所有臺面均采用斜坡式設計，防止存水；

  6、千葉豆腐機器斬拌機噪音小，效率高，物料溫升小，節能效果顯著；

  7、千葉豆腐機器斬拌機通過真空斬拌機斬拌的物料，可提高產品的細密度和水的親和力，增強彈性，減少氣泡，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水分充分結合，乳化效果好，提高出品率，確保產品達到理想品質，也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。

  8、千葉豆腐機器斬拌機斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、獨特的線切割加工技術制成，也可選配進口刀具，具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內。刀尖與鍋的間距為1.5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，大大延長了刀的使用壽命；

  9、帶測溫裝置，可測量斬切過程中的肉溫變化；

 10、具有自動出料裝置，使用方便，出料干凈，且出料檔板角度可調節，適用于不同粘稠度的肉糜；

二、千葉豆腐機器消泡機

諸城市誠達科技，為您提供千葉豆腐技術配方，提供千葉豆腐消泡機、千葉豆腐消除泡沫設備。

針對千葉豆腐生產過程中容易產生氣泡的問題，諸城市誠達科技從實際出發，研發出了千葉豆腐去氣泡機。經過上百次實驗，千葉豆腐去氣泡設備機器完全達到規模化生產要求。國內諸多大中型企業都在用我公司是千葉豆腐去氣泡設備。

千葉豆腐在制作過程中很容易產生氣泡，氣泡對產品的外觀、口感都有影響。諸城市信達食品科技針對這個問題開發了新型千葉豆腐氣泡消除機，經過消泡機的乳化效果，漿料中的氣泡完全消除。產品光滑細膩，結構緊湊。提高了產品的口感。

三、千葉豆腐機器成型盤子

千葉豆腐機器成型盤：

1、千葉豆腐機器成型盤采用304不銹鋼材質，厚度標號1.5mm,達到食品級生產要求，在使用過程中能保證魚豆腐成型盤子不變形，延長使用壽命。

2、千葉豆腐機器成型盤尺寸：380*410*42mm（內徑），可根據客戶需要定制尺寸，并為客戶提供市場上主流的尺寸。

3、千葉豆腐機器成型盤尺寸和切塊機切刀尺寸相吻合，保證切塊時尺寸正好，并采用直角設計，用直角成型盤生產出的魚豆腐邊角也能保證是直角，后期切割無廢料無邊角廢料產生。

4、為客戶加工特制不沾特氟龍盤子，生產過程不需在盤子抹油，節省人工。配抹盤線必須帶有特氟龍不沾涂層。

5、千葉豆腐機器成型盤是魚豆腐生產機器中比不可少的設備，也是重要的千葉豆腐機器。

魚豆腐千葉豆腐成型盤采用304不銹鋼材質，厚度1-1.2mm,達到食品級生產要求可根據客戶需要定制尺寸，并未客戶提供市場上主流的尺寸。成型盤尺寸和切塊機切刀尺寸相吻合，保證切塊時尺寸正好，無邊角廢料產生。為客戶加工特制不沾特氟龍盤子，生產過程不需在盤子抹油，節省人工。