這位客戶是沖著我們設計的山藥鍋巴的包裝而來的。我不禁大贊他有眼光,因為約巴(山藥鍋巴的包裝)一上市就賣斷貨。果不其然!擁有相同眼光的人,運氣都不會相差太大!這款“小酥時代”一上市場,2萬個單品1周內**。
惠州市益點食品有限公司是一家專業致力于惠州特產客家風梅菜酥的企業,專注于傳統糕點深加工,結合梅菜與酥餅的雙重風味,成功研發出客家風梅菜扣肉餅,廣受消費者喜愛。
前幾年產品好口感非常好的蛋黃酥成為網紅產品,它的口感獨特,但是跟風者太多,首者一支獨秀。 梅菜酥與咸蛋黃酥,與蛋黃酥非常類似。我們經過對市場的調查分析,在市場上消費者對蛋黃酥這種普遍的命名方式已經沒有什么新鮮感了,跟風走而不能超過的取不到好成績;而梅菜酥這個品名在消費者認知里既普通又陌生,所以也很難從酥類產品中脫穎而出。
我們以時尚的角度和年輕人個性化的生活狀態為基調,充分挖掘產品賣點與優勢,深入了解當下消費者情感心理需求與訴求。于是我們綜合分析認為需要尋到產品的包裝差異化,走差異化的路線讓包裝成為消費者之間的媒介,表達消費者情感心理訴求。
“小酥時代”一個舒服的時代,一個舒暢的時刻。輕松、放開、充電、分享積極向上的生活狀態。包裝成為 一種表達,一個媒介。給產品命名創新就相當于在給產品進行重新定義。產品以"梅菜德斯味”( 梅菜酥) 、”蘭博基蛋味”(咸蛋黃酥) 獨特的命名方式,這種想要探索的感覺充分的給消費者帶來了新鮮感和好奇心,“小酥時代”結合口味名稱創新的條件下,成功吸引消費者的好奇感。同時也為產品展現出一種時尚、清新、個性化,輕生活的“價值”標簽,為這些“價值”尋覓的人找到進行一種情感的寄托與表達。另外,這種突破了傳統的地方特色小吃原始古板的命名方式,擁有一個獨特的記憶點。可謂是一種大膽的創新。
小酥時代,這是一個成功的體驗營銷案例。在食品行業中由特產轉化成為時尚單品也是罕見的。
體驗營銷者不僅僅考慮產品的功能和特點,更主要的是考慮顧客。
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