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山東高剪切乳化機(jī)主要性能特點(diǎn)：
1． 又稱離心式均質(zhì)機(jī)，特別適合于物料的前處理工段；
2． 具有處理量大，能耗小，適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn)；
3． 處理過(guò)的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點(diǎn)；
4． 省時(shí)、高效、節(jié)約能源，生產(chǎn)效率高；
5． 裝拆簡(jiǎn)單，易清洗，滿足不同場(chǎng)合的CIP清洗需要；
6． 具有一定的自吸力和低揚(yáng)程輸送功能；
7． 無(wú)死角，物料****通過(guò)分散乳化；
8． 噪音的低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，維護(hù)方便；
高剪切乳化機(jī)工作原理：
乳化機(jī)是高效，快速，均勻的將一個(gè)相或者多個(gè)相分布到另一個(gè)連接相中，而在通常情況下，各個(gè)相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度與高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁功能，從而使不相溶的固相，液相，氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù)，最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
高剪切乳化的工作步驟：
1.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，物料從工作頭的上，下進(jìn)料區(qū)域同時(shí)從軸向吸入工作腔。
2.強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定，轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時(shí)受到離心壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。
3.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度，**可至40m/s，并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切，液層摩擦，使物料充分的分散，乳化，均質(zhì)，破碎同時(shí)通過(guò)定子槽射出。
4.物料不斷的從高速射出，在物料本身和溶器壁的阻力下改變流向，與此同時(shí)在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上，下軸及抽吸力的作用下，又形成上，下兩股強(qiáng)烈的翻動(dòng)喘流。物料經(jīng)過(guò)數(shù)次循環(huán)，最終完成分散，乳化，均質(zhì)過(guò)程。
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