切丁機適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。
該機采用復合刀具，一次成型，形狀規則，切面光滑，成型率高，深受外貿出口單位青睞。
本機設計**，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛生標準。
本機機座、殼體、料斗及主要部件均由鋁鎂合金和不銹鋼制作，以保證長期工作不銹蝕、無毒害等特征。
機撥盤帶動被切物體高速旋轉，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。
主要技術參數
1。生產能力：1000kg/h(切制15mm立方體時)
2。切菜規格：可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立方體或長方體，也可根據要求定做其他尺寸的刀具。
3。電機功率：380V，0.75kW
4。外形尺寸：710*660*1085mm（長*寬*高）
5。機器重量：100kg
特性：
本產品來自德國工藝及技術
整部機體采用**不銹鋼制作，鋼板厚度3mm
高強度籠式機身緊湊結構，
表面拋光拉絲處理、
采用優化衛生設計，方便清洗；
機器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝
鋒利耐久，真正食品機械專用刀片
機器采用雙刃切削，刀刃配合嚴密緊致，
獨立刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸
上下兩組交叉刀組對肉類進行精密細切，
且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，
使其肉制品薄厚均勻高品質始終如一
完全區別于現有市場上靠擠、拉、扭等切肉機設備
帶有萬向剎車腳輪方便移機固定
本機可實現對無骨肉類及類似榨菜
富有彈性的食物切成絲。切片。切丁。
本機適用于大中小規模的餐飲或肉類加工企業。
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