安陽小火鍋，自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，18元自助火鍋底料，河南小火鍋底料

重慶振業(yè)食品廠成立于2004年，是一個(gè)為火鍋店提供所用底料和相關(guān)調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)廠家。向全國(guó)各火鍋加盟連鎖品牌及火鍋店供應(yīng)好品質(zhì)、味型多樣的火鍋底料及相關(guān)調(diào)味品。

產(chǎn)品包含：

重慶老火鍋底料、

新派火鍋底料、

清油火鍋底料、

串串香底料、清湯底料等。

重慶市渝北區(qū)振業(yè)食品廠，立足于火鍋發(fā)源地重慶，采用本土的技術(shù)及配方，提供讓消費(fèi)者喜愛的味道。堅(jiān)持做好品質(zhì)、好味道、穩(wěn)定、選擇面廣的底料，并持續(xù)研發(fā)新產(chǎn)品，幫助合作伙伴提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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安陽小火鍋，自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，18元自助火鍋底料，河南小火鍋底料

“辣火老灶”系列底料秉承“誠信為先，服務(wù)是本，綠色健康，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，輔以“創(chuàng)業(yè)發(fā)展，無獨(dú)有偶，雙贏是金”的經(jīng)營(yíng)方針，“與合作伙伴共成長(zhǎng)，做調(diào)味品企業(yè)”矢志不渝的追求目標(biāo)。辣火老灶誠邀業(yè)內(nèi)有識(shí)之士攜手開創(chuàng)市場(chǎng)路，你我共贏享明天！

辣火老灶成就更多餐飲人的夢(mèng)想！

聯(lián)系方式：王經(jīng)理，17708376206（V信）

企鵝號(hào):1079521786

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安陽小火鍋，自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，18元自助火鍋底料，河南小火鍋底料

  (2)關(guān)門、下絨、注意安全，運(yùn)用間隔打烊法。

  (3)關(guān)燈、空調(diào)、機(jī)器、音響、窗戶。

  (4)把物料（包括柜臺(tái)果珍）運(yùn)回庫房（盤點(diǎn)做貨），消毒機(jī)器。

  (5)大廳地板拖一逡，垃圾桶，洗手問消毒清潔。必要時(shí)地板刷一逡。

  (6)消蠹清潔廚房設(shè)備、地板、特別是扒爐耍用高溫清潔劑，炸爐用玉米粉清潔。

  (7)盤店貨品：主要是注意易耗品原輔料，記下庫存。

  .(8)計(jì)算差異：薯?xiàng)l算應(yīng)產(chǎn)率，其他算個(gè)數(shù)，在庫存表上填寫進(jìn)貨、調(diào)撥、現(xiàn)存，計(jì)算出使用蜢與售賣納差異。

  (9)記錄當(dāng)天營(yíng)業(yè)報(bào)告：日期，星期，天氣，支票數(shù)，簽單數(shù)．折扣散，代月i券，現(xiàn)金，食品額及成本，營(yíng)業(yè)頸、套餐效、巡產(chǎn)品數(shù)、生產(chǎn)力、工時(shí)顧及成本．TC，AC，水費(fèi)，電贊，差異，現(xiàn)金盈虧，成品損耗，半成品損耗，經(jīng)理簽名等。    (lO)下第二天的切片單。

    (Il)檢查各工作站清潔情況。

    (12)利用間隔打烊法離開餐廳。