苗齡：1-2年 

高度：80公分以上

 地徑：1-2公分

純度：**** 
種植時間：春季和秋季 
技術指導：1. 栽植密度依地勢、土壤、品種、砧木、栽培管理條件等而定。山地澀柿株行距為5米×6米或6米×6米，甜柿為4米×5米或5米×5米;平地澀柿株行距為6米×7米或7米×7米，甜柿為5米×6米或6米×6米，開穴標準為70厘米深、70厘米寬。 
2.修剪枝條。樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹，要在冬季落葉后進行適度回縮修剪， 采用短剪為主，疏縮結(jié)合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，促使枝條分布合理,剪成合理樹勢。增肥改土。柿子樹屬深根性樹種，應擴穴改土增施肥料才能樹勢旺壯。 
品種介紹：1陽豐甜柿：果實扁圓形，平均果重230克，**果重400克，成熟時果面橙紅色，果頂濃紅色，外觀艷麗迷人。果肉橙紅色，肉質(zhì)硬脆，味甜，甘美爽口；存放后肉質(zhì)致密，味濃甜。糖度16度，可溶性固形物18.4%，品質(zhì)特佳。單獨栽培時無核，配置授粉樹后產(chǎn)量增加，但果實種子數(shù)增多。 
陽豐耐貯運，不裂果。重慶地區(qū)在8月中下旬即可食用，9月上旬開始著色，9月中下旬成熟，可留樹至國慶節(jié)后上市，而品質(zhì)風味更佳。采后自然存放20天后即變軟，肉質(zhì)軟粘、糖度更高、風味更好。 
2次郎甜柿：平均單果重175克，果重260克。果實扁方形，果頂略凹陷，果面光潔，橙紅色，完熟后橙紅色，外觀美麗。果肉淡黃色，肉質(zhì)脆硬，甘甜爽口，品質(zhì)上等，屬完全甜柿。完熟時含糖量17.2%，特別是經(jīng)過晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0～3℃低溫條件下，可貯藏3個月以上。次郎甜柿為日本甜柿品種，從日本引入后，表現(xiàn)出極強的適應性，從南到北均宜栽培，是目前我國栽培面積、分布最廣泛的品種。 
3日本富有是從日本引進的甜柿品種，陽歷10月上旬成熟，該品種成熟后可直接食用，果型扁圓形，紅黃色，外觀鮮艷漂亮，單果重180克，果肉細嫩，濃甜含糖量16%，并有香氣，而且富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。