衛生部2011年6月5日晚在其官芳網占發布就臺灣地區塑化劑污染食品事件問答。衛生部指出，塑化劑對健康的影響取決于其攝入量，偶然食用少量受污染的問題食品不會對健康造成危害。
DEHP和DINP對健康有什么危害？
塑化劑種類可達百余種。此次臺灣地區不法企業添加的是DEHP、DINP等。 DEHP和DINP急性dú性均較低。動物試驗發現長期大量攝入DEHP和DINP，會產生內分泌干擾作用，可造成生殖和發育障礙，并能誘發動物矸癌。但尚無證據表明對人類具有致癌性。
進入體內的DEHP和DINP能排出嗎？
實驗結果顯示，進入體內的DEHP和DINP等鄰本二假酸酯類物質可以被人體排出。動物試驗發現，絕大部分DEHP在24-48小時內會隨尿液或糞便排出體外。48小時內停止攝入含有DEHP之產品，體內DEHP濃度便會快速下降。DINP亦會被迅速代謝。
每天攝入DEHP的安全限量是多少？
以60kg體重的成仁來講，世衛組織（WHO）、美國和歐盟分別認為，終身每人每天攝入1.5mg、2.4mg和3.0mg及以下的DEHP是安全的。 DINP的dú性更低，即使每天攝入9.0mg也是安全的，偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的問題食品不會對健康造成危害。
人群接觸DEHP的途徑：
由于使用塑化劑的塑料產品很普遍，因此塑化劑DEHP在環境中廣泛存在，在空氣、水中均含有。食品在儲存過程中也會有微量增塑劑從包裝材料中遷移到食品中，但合格的塑料包裝材料遷移量不會超出有關標準。我國《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》嚴格規定了DEHP從食品包裝材料遷移到食品的遷移量為1.5mg/kg，DINP為9mg/kg，與世界發達國家的規定一致。
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