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供應香栗參香地栗

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供應香栗參香地栗

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鄆城縣綠思源生態農業種植專業合作社

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成立年份：

2011年

經營模式：

制造商

企業類型：

企業單位

主營產品：

野菜種苗，野菜種子，蟲草參，高鈣菜，香栗參

公司地址：

山東省鄆城縣武安鎮鎮政府西88米路北

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2021-02-18 07:35

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? ?在山東省鄆城縣綠思源生態農業種植基地內有一排植物特別引人注目：一排細竹竿搭成的架子，上面爬滿了綠色的藤蔓，遠看像豆角，近觀顯然不是豆角——茂密的枝葉間，綴滿了一串串紫紅色的花。這到底是什么寶貝，記者帶著疑問決定一探究竟。

負責人葛記新告訴小編，這種稀奇的植物叫香栗參，目前國內種植的還比較少，原產在美洲的印第安。香栗參為多年生地下果實藤本植物，花穗似水晶瀑布，花瓣如蝴蝶展翅，有濃郁的紫羅蘭香味。

? ?香栗參渾身是寶。長的葉抗氧化，開的花降血脂，結的果高營養地下果實蒸熟口感甘香，有地下板栗之稱，當年春栽嫩枝芽可炒菜，5月底至8月初采摘花朵泡茶或炒菜，目前北京每斤鮮花售價30元，9月份采摘藤葉富含調節免疫功能、防治心血管疾病的皂苷類化合物，可作為養生保健茶。冬季藤葉枯萎后，采挖地下塊莖，每個長寬度1厘米至5厘米不等，每株每年結10-30個。

香栗參地下果實蒸熟口感甘香，有板栗的香酥甘面，余味綿綿，又有果味的甘甜、醇香，特殊的香、淡淡的甜、細膩的粉，不是板栗卻又勝過板栗，非常可口。此外香栗參富含多種營養成分，長期食用可以增強體力，能有效降低血壓、緩解情緒緊張。對糖尿病、高血壓、腰痛、風濕、肥胖、便秘、前列腺肥大、肝臟疾病、肥胖和體力恢復均起到很好的作用，被稱為印第安的體力之源，奇跡之參。

? ?葛記新說，香栗參每畝可產塊莖近500公斤，每公斤賣到60元。加上賣花、藤葉的進賬，畝均產值超過4萬元，效益可觀。

對香栗參的發展，葛記新充滿信心，通過二年試種、摸索已經成功掌握了香栗參生長習性，了解了其功效與開發價值，下一步合作社將與科研院所簽訂產學研合作意向書，攜手開展以香栗參資源開發、食品深加工等項目研發，爭取將香栗參產業做大做強。

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