項(xiàng)目信息

       項(xiàng)目類型：萬(wàn)家鄰里山塘街生活中心
       項(xiàng)目地址：江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)
       項(xiàng)目體量：經(jīng)營(yíng)面積4000㎡，內(nèi)設(shè)攤位200余個(gè)
       服務(wù)內(nèi)容：市場(chǎng)定位、業(yè)態(tài)規(guī)劃、空間設(shè)計(jì)、方案設(shè)計(jì)、施工圖
       服務(wù)時(shí)間：2016年

  千年姑蘇
  七里山塘

       姑蘇，長(zhǎng)江以南、太湖以東，吳文化的發(fā)祥地，這里既有園林之美，又有山水之勝，是名副其實(shí)的“人間天堂”。

       山塘街，“神州**古街”，位于姑蘇城西北方位，憑借獨(dú)具特色的風(fēng)貌街區(qū)，被譽(yù)為“老蘇州的縮影、吳文化的窗口”。

區(qū)位條件

       【農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)案例】本案正位于千年古城姑蘇城內(nèi)，毗鄰山塘街歷史文化街區(qū)，東近廣濟(jì)路，南靠桃花塢大街，永余弄貫穿地塊。

       地鐵2號(hào)線三醫(yī)院站點(diǎn)出口可直達(dá)，交通便利，人口密集，區(qū)位優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚，是當(dāng)?shù)刂匾霓r(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)。

設(shè)計(jì)理念
山塘文化

七里山塘老街，千年河水潺潺，
看枕河人家，粉墻黛瓦，
自是美景醉人，柔櫓銷魂，
忘卻都市喧囂，無(wú)謂人世煩擾！

延續(xù)姑蘇厚重的歷史文脈，展現(xiàn)特色城市形象，此次改造設(shè)計(jì)因地制宜，結(jié)合“山塘老街文化”和現(xiàn)代化技術(shù)手段。

       整體裝修風(fēng)格力求簡(jiǎn)約大氣，功能基本滿足當(dāng)?shù)厝说娘嬍迟?gòu)物需求。

設(shè)計(jì)追求
實(shí)用為先

       按照市一類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的新型現(xiàn)代化菜場(chǎng)——新民橋市場(chǎng)，一層主營(yíng)蔬菜批發(fā)，兼營(yíng)家禽零售，并配套服務(wù)臺(tái)、檢測(cè)室等；

        二層則以海水產(chǎn)、肉類、禽蛋、南北貨等零售為主，同時(shí)設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品生鮮商店。

        各類業(yè)態(tài)劃行規(guī)市，功能分區(qū)清晰明確，肉類、水產(chǎn)、豆制品等衛(wèi)生要求較高的業(yè)態(tài)設(shè)置在二樓，可有效提高保潔效率。

        室內(nèi)設(shè)計(jì)追求敞亮、通氣，稱得上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的大戶。

        通道寬度放寬到4.5米，相當(dāng)于高速公路一條車道的寬度，中小型貨車可徑直開到攤位旁，方便蔬菜批發(fā)運(yùn)貨。為此，一樓地面鋪設(shè)經(jīng)得起碾壓的鋼質(zhì)磚。

        島臺(tái)設(shè)計(jì)著重突出實(shí)用性能，攤臺(tái)高度放低25厘米，便利于經(jīng)營(yíng)戶菜品搬運(yùn)；攤位面積設(shè)計(jì)追求大空間，一個(gè)攤位相當(dāng)于一個(gè)門面，攤主可更多的儲(chǔ)存貨物。

人氣菜場(chǎng)
梅開二度

        自16年6月開業(yè)以來(lái)，新民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日均引客上萬(wàn)人次，是蘇州中心城區(qū)人氣最旺的菜場(chǎng)之一。

       時(shí)隔近兩年，為何“梅開二度”，再次重點(diǎn)宣傳？只因，新民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)積極探索出了一條利民、惠民的特色化運(yùn)作模式：

1. 休閑娛樂(lè)“生活圈”

    “小菜場(chǎng)，大民生”，對(duì)于以老年為主的消費(fèi)群來(lái)說(shuō)，菜場(chǎng)不僅是個(gè)每日必經(jīng)地，每次還要花上一兩個(gè)小時(shí)聊聊天、坐一坐，吃點(diǎn)小吃，享受休閑時(shí)光。

       蘇州市農(nóng)發(fā)集團(tuán)整合社區(qū)配套設(shè)施，并結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)休閑、娛樂(lè)的思路，不斷引進(jìn)吃食店、藥店、超市，配備健身、休閑場(chǎng)地，提供食材半成品、成品的配送中轉(zhuǎn)服務(wù)等。

       形成一整套區(qū)域性社區(qū)服務(wù)體系，構(gòu)建了一個(gè)“15分鐘生活圈”。

2. 有機(jī)垃圾就地可處理

       變廢為寶并不難，新民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)通過(guò)垃圾分類處理，將廢棄的菜根菜葉轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)肥料，實(shí)現(xiàn)源頭減量。

        為推進(jìn)源頭減量工作，市場(chǎng)方慷慨地拿出一間年收入近20萬(wàn)的門面房，用作垃圾處理設(shè)施置放點(diǎn)，并高價(jià)購(gòu)置垃圾處理設(shè)備 。

       此外，市場(chǎng)方不僅給經(jīng)營(yíng)戶提供分類垃圾桶和垃圾袋，印刷分類宣傳手冊(cè)，還制定了獎(jiǎng)勵(lì)政策，對(duì)所有經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行評(píng)優(yōu)獎(jiǎng)勵(lì)，針對(duì)垃圾產(chǎn)生大戶和有實(shí)際困難的經(jīng)營(yíng)戶，進(jìn)行上門動(dòng)員和幫助。

       目前市場(chǎng)有機(jī)垃圾處理運(yùn)作狀況良好，半年就能處理掉200多噸有機(jī)垃圾。

3. 信息化智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

（室內(nèi)配備自動(dòng)扶梯）

       每個(gè)攤位上方都裝有智能商戶顯示屏，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、商戶評(píng)星、菜品菜價(jià)等信息及時(shí)公示，圖文并茂、一目了然，貨比三家更方便。

        每個(gè)攤位配備智能電子秤，能快速識(shí)別所秤菜品，并具備多種支付方式。

        通過(guò)聯(lián)網(wǎng)管理，智能秤還能實(shí)時(shí)***交易數(shù)據(jù)，為食材溯源、預(yù)測(cè)價(jià)格波動(dòng)、指導(dǎo)生產(chǎn)等提供依據(jù)。

總 結(jié)

       菜品新鮮、菜價(jià)實(shí)惠，新民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)用現(xiàn)代科技手段和新穎的服務(wù)理念，構(gòu)建了一個(gè)——以小菜場(chǎng)為核心的百姓“智慧生活圈”。