真空滾揉機在真空狀態下，利用物理沖擊的原理 ，讓產品（肉魚、蔬菜、禽類、水產等）在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用，使產品（肉魚、蔬菜、禽類、水產等）均勻的吸收腌漬，提高產品（肉魚、蔬菜、禽類、水產等）的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品（肉魚、蔬菜、禽類、水產等）在滾筒內做膨脹，縮小的往復運動，改善了產品（肉魚、蔬菜、禽類、水產等）組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。
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俗話說的好，一年之計在于春，春天是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期，也是養生的*時節。告訴您春季養生幾個小常識：1.活動四肢2、多喝白開水3、適當鍛煉4、多吃芹菜等時令蔬菜5.晚上泡腳
**需要提醒的是，春季養生應多注意休息。春季晝夜溫差較大，應適當添減衣物，避免感冒
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