來源：閩西新聞網

食品在人類社會中占據了極為重要的地位，食品包裝袋作為食品的外包裝相信大家也是不陌生的，但是他的功能作用僅僅局限于保護食品嗎？

一、食品包裝袋的功能

1、保護食品

保護食品是包裝袋的重要作用之一。食品在流通過程中，可能受到各種外界因素的影響，引起破損、污染、滲漏或變質，使食品降低或失去使用價值。科學合理的包裝，能使食品抵抗各種外界因素的破壞，從而保護食品的性能，保證食品質量和數量的完好。

2、便于流通

包裝袋為食品流通提供了條件和方便。將食品按一定的數量、形狀、規格、大小及不同的容器進行包裝，而且在食品包裝袋外面通常都印有各種標志，反映被包裝物的品名、數量、規格、顏色以及整體包裝的體積、毛重、凈重、廠名、廠址及儲運中的注意事項等，這樣既有利于食品的分配調撥、清點計數，也有利于合理運用各種運輸工具和倉容，提高運輸、裝卸、堆碼效率和儲運效果，加速食品流轉，提高食品流通的經濟效益。

3、促進銷售

精美的食品包裝袋，可起到美化食品、宣傳食品和促進銷售的作用。包裝袋既能提高食品的市場競爭力，又能以其新穎獨特的藝術魅力吸引顧客、指導消費，成為促進消費者購買的主導因素，是食品的無聲推銷員。**包裝在提高出口食品競銷力，擴大出口創匯，促進對外貿易的發展等方面均具有重要意義。

4、方便消費

銷售包裝袋隨食品的不同，形式各種各樣，包裝大小適宜，便于消費者攜帶、保存和使用。包裝袋上的繪圖、商標和文字說明等，既方便消費者辨認，又介紹了食品的成分、性質、用途、使用和保管方法，起著方便與指導消費的作用。

5、節約費用

食品包裝袋與生產成本密切相關。合理的包裝可以使零散的食品以一定數量的形式集成一體，從而大大提高裝載容量并方便裝卸運輸，可以節省運輸費、倉儲費等項費用支出。有的包裝還可以多次回收利用，節約包裝材料及包裝容器的生產，有利于降低成本，提高經濟效益。

二、食品包裝袋的分類

為了更有效地進行包裝設計我們可根據包裝袋的性質、用途、結構等對包裝進行分類。

1、按包裝袋的結構分類，包裝可分為開窗式包裝袋、購物袋式包裝袋、封閉式包裝袋、POP包裝袋等。

2、按流通的功能分類，分裝可分為個包裝袋、中包裝袋、大包裝袋。

個包裝袋又稱為銷售包裝袋，這種包裝袋是對產品*直接的包裝袋。中包裝袋又稱批發包裝袋，這種包裝袋的目的是為了保護產品，主要是將物品以一個或二個以上的單位予以整理包裝。大包裝袋又稱為外包裝或運輸包裝袋。

只有明確食品包裝袋功能及分類，才能針對食品特性選擇合適的包裝袋形式并加以設計制作，隨著科學技術的發展及市場營銷策略的調整，包裝袋必將出現更多的形式，更多的功能也將被挖掘出來并加以利用。

（原標題：盤點食品包裝袋的功能和分類）