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預(yù)糊化淀粉應(yīng)用時(shí)只要用冷水調(diào)成糊，免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應(yīng)用于建材，醫(yī)藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業(yè)。

按生產(chǎn)工藝分有滾筒法，擠壓法，噴霧法和微波法。

? ? ???涉及建筑材料產(chǎn)業(yè)中預(yù)糊化淀粉，種類繁多；按原料分有玉米，馬鈴薯、木薯、大米(粘米、糯米)、小麥等淀粉類制品，都可通過熱效應(yīng)物理變性獲得預(yù)糊化產(chǎn)品，無論何種預(yù)糊化淀粉產(chǎn)品，均須糊化充分，才能正常發(fā)揮其潤脹保水和粘結(jié)劑作用。預(yù)糊化淀粉屬親水性葡萄糖分子結(jié)構(gòu)，有支鏈和直鏈含量差異之分，復(fù)水呈潤脹申展形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)狀態(tài)，因而獲得了高粘或低粘度(旋轉(zhuǎn)計(jì)量阻力)表現(xiàn)，

預(yù)糊化淀粉的技術(shù)指標(biāo)：

項(xiàng)目指標(biāo)

糊化性能：能在冷水中深脹成半透明糊狀物

外觀：白色粉末、具有水溶性糊團(tuán)，具有良好黏韌性

粘度：≥1000-10000mpa.s(2%的水溶液)

PH值：7(2%的水溶液)

細(xì)度：90目

灰份：≤0.4

包裝：紙塑復(fù)合袋內(nèi)襯塑料薄膜袋，每袋凈重25kg。

運(yùn)輸:可用各類運(yùn)載工具運(yùn)輸，保持干燥，并備有防雨、防水、防潮濕設(shè)施；不得與有毒、有害、有異常氣味的其他貨物混裝；嚴(yán)禁雨、水及其他污質(zhì)沾污。

貯存：應(yīng)存放于干燥、通風(fēng)、陰涼處。貯存期：一年。

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