黑松耳石耳菌又稱黑參菌,其營養成分與松露相似,具有清肺益氣、止痛活血的功效。黑松耳石耳菌粗纖維含量較高,這些纖維素對人體內許多營養物質的消化、吸收和代謝有很好的促進作用。并且在本身的中含有豐富的多糖類抗癌物質。黑松耳石耳菌脆嫩可口,可以涼拌、清炒、爆湯,拼盤,深受消費者的喜愛





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