上海浦東區(qū)工業(yè)制冰廠銷售中心主要生產(chǎn)，上海冰塊訂購(gòu),上海大冰塊銷售，上海降溫冰塊，上海工業(yè)冰塊批發(fā)、食用冰，干冰、碎冰等系列。上海各大水產(chǎn)市場(chǎng)與用冰各大單位擁有制冰產(chǎn)品，完善的衛(wèi)生管理體系和服務(wù)體系，產(chǎn)品在上海市場(chǎng)一直享有較高銷售信譽(yù)。

在高科技現(xiàn)代生活中類酒店、超市、KTV、酒吧、咖啡廳、餐廳等商業(yè)消費(fèi)場(chǎng)所和食品加工企業(yè)，以及核電、水利、礦業(yè)、化工等行業(yè)，人造冰已得到廣泛應(yīng)用。隨著人造冰的廣泛應(yīng)用，工商業(yè)用冰安全問題逐漸顯露。據(jù)《制冰》雜志調(diào)查，一些制冰廠和制冰機(jī)在生產(chǎn)人造冰時(shí)，既沒有凈水設(shè)備，也沒有消毒措施。有些消費(fèi)者用冰箱冰盒制冰，這樣的冰不僅含有水的雜質(zhì)，還吸收了其他冷凍食物的氣味，含有廣譜細(xì)菌，菌落總數(shù)和大腸桿菌均超標(biāo)，食用后會(huì)給人體健康帶來危害，要謹(jǐn)慎使用。大型超市、水產(chǎn)海鮮市場(chǎng)如果用不衛(wèi)生的冰塊拿去冰鎮(zhèn)水產(chǎn)品，可能造成二次污染。水源不干凈的冰塊含有有害的有機(jī)物，一旦滲進(jìn)水產(chǎn)海鮮體內(nèi)，即使看起來洗干凈了，但是還會(huì)附有害有機(jī)物，如果長(zhǎng)期食用這種水產(chǎn)品有致癌的可能性。

　　水源的衛(wèi)生問題，如果水源本身不干凈，生產(chǎn)的冰塊自然不干凈，**采用凈水設(shè)備和其他消毒措施，至少也要用涼開水來生產(chǎn)；制冰環(huán)境問題，一定要保持長(zhǎng)期通風(fēng)、干燥、無衛(wèi)生死角，更不能有蟑螂等害蟲；制冰設(shè)備本身有質(zhì)量問題或污染源問題，如制冰機(jī)設(shè)備材料含有超標(biāo)的危害人體健康的化學(xué)物質(zhì)。專家建議商家在購(gòu)買制冰設(shè)備時(shí)應(yīng)盡量選擇權(quán)威機(jī)構(gòu)、制冰行業(yè)公認(rèn)的知名品牌制冰機(jī)，這些品牌制冰機(jī)無論是質(zhì)量還是維修都有保障。